Якщо ви готові крутитись, пити і насолоджуватися чудовою стравою без глютену, вам захочеться спробувати цей рецепт локшини та креветок в азійському стилі. Готувати його дуже просто, а аромати приємно порадують!
Краса безглютенового рецепту, такого як локшина в азіатському стилі та креветки, полягає в тому, що ви можете налаштувати його, щоб зробити його власним. Якщо ви не хочете використовувати капусту, замініть її на бок -чой. Не в настрої для селери? Використовуйте водяні каштани. Якщо ви любите гриби, обов’язково додайте їх!
Локшину не потрібно забороняти їсти, якщо ви дотримуєтесь безглютенового способу життя. Вся натуральна азіатська кухня Енні Чун пропонує безглютенову локшину в декількох сортах. Файл безглютенова Pad Тайська коричнева рисова локшина вони товсті і довгі, що робить їх ідеальними для цього рецепта. Що може бути більш втішним у холодну ніч, ніж парова миска локшини, змішаної з креветками та вашими улюбленими овочами?
Локшина і креветки в азіатському стилі
Примітка: Глютен можна знайти у багатьох різних продуктах і продуктах, від кетчупу до соєвого соусу до цукерок та приправ. Хоча SheKnows.com намагається забезпечити ці рецепти безглютеновими, уважно прочитайте етикетки інгредієнтів усіх продуктів харчування та харчових продуктів, які ви використовуєте для цих рецептів, щоб переконатися, що вони також не містять глютену.
Обслуговує 4-6
Інгредієнти:
- 8 унцій Локшина з тайського коричневого рису Анні Чун без глютену
- 10 унцій заморожених креветок, розморозити, видалити хвости, висушити креветки насухо і приправити сіллю.
- 2 столові ложки рослинної олії
- 10 унцій капусти, стебла видалені і розірвані на 3-дюймові шматочки (використовуйте капусту некрутої, оскільки вона менш міцна, ніж кучерява капуста)
- 1 червоний болгарський перець, насіння і нарізане кубиками
- 1 невелика цибулина, нарізана тонкими скибочками
- 2 стебла селери, нарізані кубиками
- 2 зубчики часнику, подрібнений
- 1 чайна ложка свіжого імбиру, очищеного і натертого на тертці
- 1/2 чайної ложки пластівців червоного перцю
- 2 склянки теплого овочевого бульйону без глютену
- 1/2 чайної ложки меленого чорного перцю
- 1/4 чайної ложки солі, для заправки креветок
Напрямки:
- Відповідно до інструкцій на упаковці, замочіть суху локшину в гарячій воді на 8-10 хвилин або до готовності, потім злийте і відкладіть.
- Нагрійте оливкову олію у великій, важкій сковороді або воку на середньому вогні. Коли олія нагріється, додайте цибулю та селеру і варіть 3-4 хвилини або поки цибуля не стане м’якою.
- Додайте капусту, червоний болгарський перець, часник, імбир, чорний перець і пластівці червоного перцю і варіть, поки капуста не в’яне, приблизно 3-4 хвилини, добре перемішуючи.
- Додайте до суміші бульйон, доведіть його до кипіння і варіть близько 3-4 хвилин.
- Додайте креветки та локшину, добре перемішайте і варіть до тих пір, поки креветки не стануть рожевими і не пропектися.
- Додайте суміш до миски для подачі і подавайте гарячою.
Вражайте до душі!
Більше рецептів без глютену
Легкий, безглютеновий цибульний суп та грінки з травами
Човни з баклажанів з пшоном та овочами
Бублики для сніданку з маскарпоне, яблуками, чорницею та медом
