Лосось на двох, приготований на пергаментному папері... Тепер це легка, але романтична вечеря.
Літо - це час, проведений на свіжому повітрі або сімейні канікули. Хто має час готувати на кухні, особливо коли температура піднімається вище 95 градусів F. Я хочу їсти або пити щось прохолодне, плаваючи на блискучому блакитному басейні.
На жаль, у мене немає цього басейну, лише пластиковий басейн глибиною 2 фути. Я все одно потраплю туди, щоб охолонути від палаючих сонячних променів. Поки я в басейні, я дозволю печі приготувати цю дивовижну свіжу сьомгу в пергаментному папері. Це повноцінна вечеря за лічені хвилини і ідеально підходить для вечері на свіжому повітрі.
Рецепт лосося та овочів у папільоті
Подає 2
Інгредієнти:
- 2 філе лосося (6 унцій)
- Сіль і перець, приправити
- 6 спаржевих списів, кінці відрубані
- 1 лимон, нарізаний скибочками
- 1 помідор, нарізаний скибочками
- 2 чайні ложки оливкової олії
Напрямки:
- Розігрійте духовку до 400 градусів F.
- Приправте філе лосося і покладіть його в пергаментний папір. Зверху покладіть списи спаржі, часточки лимона і помідор.
- Збризніть оливковою олією лосося та овочі.
- Закріпіть пергаментний папір, створивши мішечок, щоб не виходило повітря.
- Запікати в духовці 18 хвилин, а потім дістати. Проткніть пергаментний папір ножем, щоб вийшла пара, а потім складіть його назад, щоб з’їсти блюдо з лосося та овочів.
Більш приємні рецепти лосося
Бальзамічний лосось
Лосось, приготований на сковороді, з соєво-імбирним соусом
Лосось пармезан
