Бранч на вечерю - Сторінка 2 - SheKnows

Пов’язана історія. Ми готуємо тост з варенням з бекону Гордона Рамзі на один день до дня батька, і вам теж слід

Помаранчево-пеканові кекси

Готує 24 здоби

Інгредієнти:

• 6 склянок універсального борошна
• 3 склянки подрібнених горіхів пекан
• 1-1/2 склянки цукрового піску плюс більше для прикраси
• 1 столова ложка цедри апельсина
• 3-1/2 чайні ложки розпушувача
• 2 чайні ложки харчової соди
• 2 чайні ложки солі
• 3/4 склянки просто апельсинового соку
• 2 склянки незбираного молока
• 3/4 склянки олії ріпаку
• 3 яйця
• 1/2 склянки апельсинового мармеладу

Напрямки:

1. Розігрійте духовку до 375 градусів F. Лінійні форми для кексів з паперовими вставками.
2. Змішайте 1 столову ложку борошна з пеканами.
3. З’єднайте цукор з апельсиновою цедрою, потім додайте борошно, що залишилося, розпушувач, соду і сіль.
4. В окремій мисці збити разом сік, молоко, олію та яйця, а потім поступово збити сухі Інгредієнти: у вологі Інгредієнти: до повного перемішування.
5. Додайте в суміш пекан.
6. Наповніть наполовину підготовленими формами для кексів тісто, потім ложкою мармеладу в центр кожного кексу і зверху залиште тісто, що залишилося.
7. 7. Посипте трохи цукру поверх кожного кексу і випікайте 15-20 хвилин або до тих пір, поки кекси не стануть золотистими і повністю приготованими.

Овочева фрітата

Робить 12 порцій

Інгредієнти:

• 12 яєць
• сіль і перець за смаком
• 3 столові ложки оливкової олії
• 2 склянки нарізаної кубиками цибулі
• 2-1/2 склянки подрібнених кабачків
• 2-1/2 склянки подрібненого жовтого кабачка
• 2 червоних перцю, подрібнених
• 2 склянки подрібненої брокколі
• 2 склянки подрібненої цвітної капусти

Напрямки:

1. Розігрійте духовку до 350 градусів F.
2. Збийте в мисці яйця з сіллю та перцем.
3. На сковороді розігріти олію, додати овочі і пасерувати до м’якості. Приправити сіллю і перцем.
4. Змастіть форму для кексів на 12 склянок і наполовину наповніть овочами, а потім зверху яйцями.
5. Випікайте фріттату від 25 до 30 хвилин або до застигання яєць.
6. Примітка: Фріттату можна готувати заздалегідь, накривши форми для кексів і поставити в холодильник до готовності до запікання.

Кавовий торт зі сметаною

Готує один 9-дюймовий торт

Інгредієнти:

• Топпінг і заливка Штройзеля
• 1/3 склянки міцно упакованого світло -коричневого цукру
• 2 столові ложки цукрового піску
• 1 склянка волоських горіхів
• 1-1/2 чайні ложки кориці
• 1/2 склянки борошна для торта
• 4 столові ложки розм'якшеного несолоного вершкового масла
• 1/2 чайної ложки ванільного екстракту
• Тісто
• 4 великих жовтка
• 2/3 склянки сметани
• 1-1/2 чайні ложки екстракту ванілі
• 2 склянки борошна для торта
• 1 склянка цукрового піску
• 1/2 чайної ложки розпушувача
• 1/2 чайної ложки харчової соди
• 1/4 чайної ложки солі
• 12 столових ложок несолоного вершкового масла

Напрямки:

1. Розігрійте духовку до 350 градусів F. Змастіть дно і боки 9-дюймової каструлі з пружинною формою.
2. Для штрузелю з’єднайте коричневий цукор, цукровий пісок, волоські горіхи та корицю разом у блендері або кухонному комбайні і перемішайте до тих пір, поки вони не будуть нарізані. Відкладіть 3/4 склянки штроузелю для начинки, а решту з'єднайте з борошном, маслом і ваніліном.
3. Для тіста збити жовтки з 1/4 сметани і ванільним екстрактом.
4. Розмішайте борошно з цукром, розпушувачем, содою та сіллю в окремій мисці. Змішайте вершкове масло і решту сметани. Поступово вбийте яєчну суміш до однорідності.
5. Вилийте приблизно 2/3 тіста у підготовлену форму і зверху залийте зарезервованим штройзелем, а зверху залиште тісто. Посипте залишкову штроузель зверху і випікайте близько 1 години або поки зубочистка не вийде чистою.
6. Дайте пирогу готуватися кілька хвилин, перш ніж зняти бортики каструлі.

Примітка: Цей рецепт можна приготувати до 5 днів заздалегідь і зберігати в холодильнику.

Весняний захід сонця

Робить 4 порції

Інгредієнти:

• 2 склянки журавлинного соку
• 2 склянки просто апельсинового соку
• 1 пляшка шампанського

Напрямки:

1. Налийте сік журавлини в 4 келихи для шампанського, потім зверху додайте апельсиновий сік і шампанське.

Більше рецептів бранчу від SheKnows

• Гарбузові апельсинові булочки
• Рецепти чудової крупи
• Шоколад на сніданок: рецепти шоколаду

Залишити коментар