Серйозно, хто не любить піцу? Я знаю, що я це роблю, і насправді я мушу її їсти принаймні раз на тиждень, оскільки це моя улюблена їжа. Але чи знаєте ви, що можна приготувати піцу вдома і зробити її надзвичайно смачною без використання борошна?
![Джада Де Лорентіс у рожевій сукні;](/f/95d3eed5cad50ab118e7376ce384940c.gif)
![](/f/9cd382d8ec1c58d71298051adf6f7267.jpeg)
Ця скоринка для піци з цвітної капусти настільки вражаюча, що вам серйозно не захочеться знову страви з борошна. Щоб надати моїй скоринці багато аромату, я до випікання додав у тісто кілька ложок песто. Він додає такий чудовий, свіжий аромат до цього вже надзвичайно смачного способу насолоди піцою.
Доповніть свою піцу тим, що забажаєте. Буквально! У цій версії я використовував свіжі нарізані помідори, базилік та додаткову частково знежирену моцарелу.
![](/f/2497925bb869c924c74c81d2575cd5ce.jpeg)
Рецепт скоринки для піци з песто-цвітної капусти
Песто додає яскравого аромату цій вже смачній домашній скоринці для піци зі свіжої цвітної капусти.
Служить 6
Підготовчий час: 25 хвилин | Час випікання: 30 хвилин | Загальний час: 55 хвилин
Інгредієнти:
Для скоринки для піци
- 1 велика головка цвітної капусти, квітки видалені (промиті і висушені)
- 1/2 склянки свіжотертого сиру пармезан
- 1 ціле органічне яйце
- 3 столові ложки песто з базиліка (я використовував у магазині)
- 1 столова ложка сушеної італійської приправи
- Сіль і перець - за смаком
Начинки
- 1/2 склянки частково знежиреної моцарелли
- Нарізані помідори рома
- Свіжий базилік
- 1 чайна ложка сушеного орегано
Напрямки:
- Розігрійте духовку до 400 градусів і застеліть деко пергаментним папером.
- У кухонний комбайн додайте суцвіття цвітної капусти і перемішайте, поки суміш не стане схожою на рис.
- Перекладіть цвітну капусту в миску, захищену від мікрохвильової печі, і готуйте 4 хвилини на сильному вогні. Вийміть і дайте охолонути протягом 5 хвилин.
- У миску для змішування додайте охолоджену цвітну капусту разом з рештою інгредієнтів для піци і добре перемішайте.
- Вилийте суміш на деко і сформуйте бажану форму скоринки для піци.
- Випікайте корж протягом 20 хвилин або поки краї не почнуть підрум’янюватися і хрусткими.
- Вийняти скоринку з духовки, а зверху залити бажаними начинками. Випікайте ще 8-10 хвилин або поки сир не розплавиться і не почне набувати золотистого кольору.
- Піцу наріжте і подайте теплою.
Для тонн чудових рецептів, таких як наш Я сторінка у Facebook.
Більше рецептів цвітної капусти
5 Смачно рецепти цвітної капусти
Макет картопляного пюре з використанням цвітної капусти
Двічі запечена цвітна капуста