Суперпродукти - це ті продукти, які забезпечують оптимальне харчування і, як було доведено, запобігають серцевим захворюванням, раку та підвищеному вмісту холестерину - і дуже смачні для завантаження! Дізнайтеся топ -10 суперпродуктів і дізнайтеся, як включити їх у свій раціон.
Темний шоколад
Багато з подивом дізнаються, що чорний шоколад, що містить 60 відсотків какао, є суперпродуктом, який має дивовижну користь для судинної системи. «А Журнал Американської медичної асоціації Дослідження 2007 року показало, що вживання всього 30 калорій на день темного шоколаду, багатого флаванолами, може знизити кров'яний тиск ",-каже Шара Аарон, зареєстрований дієтолог та автор Шоколад - здорова пристрасть. «Понад десятиліття досліджень показало, що чорний шоколад може покращити кровотік, утримуючи тромбоцити від утворення небезпечних згустки, зменшують накопичення зубного нальоту в артеріях, підтримують здоровий кровообіг у шкірі та підтримують здоровий приплив крові до мозок ».
Включити цей суперпродукт у свій раціон здається легким, але Аарон застерігає дотримуватися помірності та стежити за контролем своєї порції, вживання шоколадних квадратів, таких як дегустаційні квадрати Шарффена Бергера, квадрати темного шоколаду Ліндта або 60 % настільки темного Hershey's какао. «Ось мій здоровий обід після обіду: Чашка зеленого або чорного чаю о 15:00. з трьома дегустаційними квадратами від 60 до 82 відсотків какао », - каже вона.
Полуниця
«Полуниця відповідає трьом категоріям суперпродуктів: мозок, серце та антиоксиданти, - каже Дженніфер Гроссман, віце -президент Інституту харчування Доула. «Вісім середніх полуниць (147 г) забезпечують понад 150 відсотків добової норми вітаміну С і є відмінним джерелом марганцю, а також хорошим джерелом клітковини - все це на 45 калорій! Крім того, полуниця насичена корисними для мозку антиоксидантами, такими як антоціани та кверцетин, що робить їх суперпродуктом для вашого мозку », - каже вона.
Гроссман також каже, що дослідники UCLA виявили, що екстракт полуниці пригнічує проліферацію клітин раку товстої кишки, простати та ротової порожнини. Крім того, "Дослідники Тафтса виявили, що дієта, доповнена полуницею, уповільнювала і навіть змінювала зниження мозку в дослідженнях на тваринах",-каже вона. "Інша суміш полуниці-C3G-може допомогти з регулюванням ваги, регулюючи апетит і збільшуючи спалювання жиру".
Видавіть полуницю у свій раціон, з’ївши її свіжою або змішаною у фруктовий коктейль. Джуліана Мітчелл рекомендує подрібнити фрукти, такі як полуниця, а зверху полити розтопленим темним шоколадом (ще один суперпродукт!). Смачно!
Волоські горіхи
Чи знаєте ви, що вживання трьох цілих волоських горіхів дає вам щоденний запас омега-3 жирів? Ці хрусткі та смачні горіхи захищають від хвороб серця і допомагають природно знизити рівень «поганого» холестерину ЛПНЩ.
Карлі Кауселья працює з Профілактика Журнал та випуск цього місяця містить суперпродукти з волоськими горіхами з трьома рецептами, включаючи курку з волоськими горіхами та шпинатом, лінгвін з горіхово-томатним песто та соусом з козячого горіха. Ще одна проста порада? З’їжте три волоських горіха як поживну полуденну закуску.
Чорниця
Цей маленький, але могутній плід наповнений антиоксидантами, фітофлавіноїдами, вітаміном С і калієм, які, серед іншого, допомагають запобігти серцевим захворюванням. Крім того, вони містять протизапальні властивості, які запобігають різним хронічним захворюванням.
Для максимальної користі прагніть споживати 1/2 склянки чорниці (замороженої або свіжої) на день. Вранці посипте їх поверх йогурту або вівсянки. На обід з’єднайте чорницю з полуницею, щоб приготувати коктейль із суперпродуктів, а на вечерю посипте їх своїм салатом.
Гранати
Гранати рясніють антиоксидантами (більше, ніж чай або червоне вино), включаючи поліфеноли, дубильні речовини та антоціани, які, як було показано, знижують рівень холестерину та запобігають серцевим захворюванням. Фактично, одне дослідження показало, що щоденне випивання склянки гранатового соку знижує рівень холестерину ЛПНЩ і знижує кров’яний тиск.
Спробуйте замінити свій звичайний сік на 100 -процентний гранатовий сік або приготуйте смузі з соком, змішаним з полуницею та чорницею. Насіння граната також смачні і їх можна посипати в сік, на салати або в йогурт.
