Це день матері - один день у році, коли ви можете заснути та насолодитися ледачим сніданком у ліжку. Ці прості, але солодкі млинці - ідеальний спосіб святкувати, і діти досить легко готують їх (з деяким батьківським наглядом!).
Всі люблять млинці, правда? Але коли ви робите їх з полуницею, гарним злипанням сиропу, ложкою збитих вершків і щедрою щіпкою кохання, то знаєте, що вони будуть хороші.
Ці солодкі оладки з полуничним серцем - ідеальний сніданок до Дня матері. Незалежно від того, чи робите ви їх для своєї мами, чи підказуєте підказки своїм дітям, цей рецепт не вимагає ніякого хитромудрого спорядження чи навичок. Кінцевий результат? Красиво легкі шматочки, призначені для смаку в ліжку, закутані улюбленою ковдрою та теплою чашкою чаю.
Полуничні серцеві млинці
Інгредієнти:
- 1 склянка борошна, що само піднімається
- 1 склянка пахти
- 1 яйце
- 1 столова ложка розтопленого вершкового масла
- 5-6 крапель рожевого харчового барвника
- Полуниця свіжа (для подачі)
- Кленовий сироп (для подачі)
- Збиті вершки або морозиво (для подачі)
- Додаткове масло для змащення
Напрямки:
- У мисці чи глечику середнього розміру змішайте борошно, пахту, яйце та розтоплене вершкове масло. Перемішуйте, поки всі грудочки не зникнуть.
- Додайте по краплі харчовий барвник, поки суміш не стане рожевого відтінку, яким ви задоволені. Пам’ятайте, що під час приготування млинців колір злегка посвітлішає, тому виберіть рожевий колір, який ви можете помітити.
- Нагрійте чайну ложку вершкового масла в невеликій сковороді на середньому вогні. Обов’язково змастіть форму для печива у формі серця, потім ложкою додайте суміш у форму, щоб створити серце. Як тільки бульбашки піднімуться на поверхню млинця, переверніть його, щоб приготувати з іншої сторони.
- Якщо у вас немає форми для печива у формі серця, ви можете або вирізати звичайні круглі млинці за допомогою ножа у формі сердечка, або ви можете спробувати свої сили в тому, щоб налити суміш млинців на розпечену сковороду в серці форму. Обидва методи працюють, але форма для печива значно полегшить справу!
- Після того як ви приготуєте кілька млинців, розкладіть їх по тарілці, полийте кленовим сиропом, а зверху додайте свіжу полуницю та вершки. Подавайте з посмішкою та поцілунком коханій мамі.
Більше ідей до Дня матері
3 рецепти до Дня матері, які можуть приготувати діти
Класні ідеї подарунків для мами
3 простих подарунки до Дня матері своїми руками