Все, що вам подобається в шкірці з картоплі, фарширується в халапеньо в цій пряній віджимі на смачній закусці.
Ви любите картопляну шкірку? Ви також любите халапеньо попперс? Якщо ви обом відповіли так, то це, безумовно, рецепт для вас.
Свіжий перець халапеньо розрізають навпіл, видаляють насіння, а потім фарширують його вершковою картоплею з вершковим сиром, зеленою цибулею, беконом та сиром чеддер. Випікайте їх до золотисто-коричневого кольору, щоб отримати надзвичайно смачну закуску, коли розважаєте гостей.
Я люблю доповнювати їх гострою сметаною, трохи гострого соусу і трохи свіжої кінзи, щоб додати яскравого кольору.
Рецепт випіканої картопляної шкірки халапеньо-попперс
Пряні халапеньо наповнені інгредієнтами, які ви зазвичай використовуєте у фаршированій шкірці для веселого та сучасного приготування улюбленої закуски.
Урожайність 24
Підготовчий час: 30 хвилин | Час приготування: 20 хвилин | Час неактивності: 5 хвилин | Загальний час: 55 хвилин
Інгредієнти:
- 2 великі каштанові картоплі
- 12 свіжих перців халапеньо
- 4 унції м’якого вершкового сиру
- 1 унція густих вершків для збивання
- 1/2 чайної ложки часникового порошку
- Сіль і перець - за смаком
- 1/2 склянки тертого сиру (чеддер, перець, моцарелла тощо)
- 1/4 склянки тонко нарізаної зеленої цибулі
- 4 смужки вареного бекону, подрібненого
- Сметана, гострий соус і свіжа кінза для прикраси (необов’язково)
Напрямки:
- Доведіть каструлю з водою до кипіння на середньо сильному вогні.
- Картоплю помити і очистити, а потім нарізати невеликими шматочками.
- Додайте картоплю в окріп і зменшіть вогонь до середнього. Варіть 15 хвилин або поки картопля не стане дуже ніжною.
- Розігрійте духовку до 375 градусів F і застеліть великий деко пергаментним папером.
- Кожне халапеньо розрізати навпіл, видалити насіння та оболонки, а потім відкласти.
- Варену картоплю злийте і додайте у велику миску. У миску додайте вершковий сир, густі вершки та часниковий порошок і приправте сіллю та перцем.
- Використовуючи картопляну машинку, розімніть картоплю, поки вона не стане гладкою і кремовою.
- Складіть тертий сир, зелену цибулю та розсипаний бекон у картопляну суміш.
- За допомогою маленької ложки наповніть кожну половину перцю картопляною сумішшю і покладіть їх в один шар на деко.
- Випікати без кришки 20 хвилин або до тих пір, поки верхівки не почнуть підрум’янюватися.
- Вийняти з духовки і дати трохи охолонути (близько 5 хвилин).
- Зверху подайте до столу сметану, гострий соус і свіжу кінзу.
Перегляньте всі наші статті, пов'язані з Super Bowl
Більш смачні рецепти закусок
5 чудових закусок з філо
10 простих закусок заздалегідь
Чарівні сирні закуски