Скоринка пекана робить це гарне блюдо схожим на прихід компанії, хоча воно досить швидке, щоб подати його будь -яку ніч для сімейного частування. Розділіть курку та покриття для заморожування, а потім, коли ви будете готові подавати, вам залишається лише розморозити, зібрати та запікати.
Пов’язана історія. Малиновий французький тост Іни Гартен-ідеальний сніданок напередодні для зайнятих сімей
Рецепт курки з каррі апельсинового каррі з пекан
Подає 4
Інгредієнти:
- 4 курячі грудки без кісток, без шкіри, обрізані
- 1 чайна ложка порошку каррі
- 1 столова ложка вершкового масла
- 2 столові ложки концентрату замороженого апельсинового соку
- 1/2 склянки майонезу
- 1/2 чайної ложки солі
- 1 склянка хлібних крихт панько (в японському стилі)
- 1/2 склянки пекан, дрібно нарізаних
- 1/4 склянки сушеної вишні, дрібно нарізаної
- 2 столові ложки олії ріпаку
Напрямки приготування та заморожування:
- Промийте курку холодною водою і обсушіть паперовими рушниками. Покладіть курку у великий поліетиленовий пакет на блискавці і відкладіть. У сухій сковороді розігрійте порошок каррі на середньому вогні, поки каррі не стане просто ароматним, а потім додайте вершкове масло.
- Коли масло розтопиться, зніміть його з вогню і додайте концентрат апельсинового соку. Перекладіть суміш апельсинового соку в невелику миску. Коли охолоне, додайте майонез і сіль. Залийте сумішшю каррі курку в поліетиленовому пакеті. Видавіть повітря і ущільніть.
- У невеликій мисці з'єднайте панірувальні сухарі панка, пекан, сушену вишню та олію і добре перемішайте. Перекладіть суміш з хлібних крихт у невеликий поліетиленовий пакет на блискавці і видавіть повітря і запечатайте. Помістіть герметичний пакет з куркою та герметичний мішок з хлібними крихтами у великий морозильний пакет. Запечатати і заморозити.
Напрямки розморожування та приготування:
- Курячі грудки повністю розморозити в холодильнику.
- Розігрійте духовку до 375 градусів F.
- Порожню суміш з хлібних крихт на тарілку. Преснути курячі грудки в панірувальні сухарі для покриття. Покладіть на деко, злегка розпорошений кулінарним спреєм.
- Випікайте близько 20 хвилин або до тих пір, поки термометр з миттєвим зчитуванням, вставлений у центр курячої грудки, не зареєструє 170 градусів F. Подавати гарячим.