Хто не любить хороший, соковитий, запечений на грилі гамбургер із картоплею фрі? Незважаючи на те, що смачні гамбургери та картопля фрі-це не найздоровіша річ на обід або вечерю, за допомогою кількох простих налаштувань ви можете легко приготувати здорові гамбургери, з низьким вмістом вуглеводів та без глютену.
Нежирну мелену індичку заправляють часником та цибулею та смажать у сковороді на грилі для приготування гамбургера без булочок, який змусить сльозити рот. Зверху покладіть свій пиріг скибочкою сиру, свіжими помідорами, червоною цибулею і великою ложкою нарізаного кубиками зеленого перцю чилі, і не забудьте про домашню картоплю фрі, нарізану горіхами. Вони запікаються, а не смажаться, зберігаючи таку страву зручною, але дуже смачною.
Рецепт гамбургерів з індички з низьким вмістом вуглеводів і без глютену
Ця ситна, корисна вечеря з низьким вмістом вуглеводів ідеально підходить для любителів гамбургерів, які шукають здорову альтернативу. Бургери з індички на грилі подаються до нарізаної зелені, зі свіжими начинками, сиром та пряним зеленим перцем чилі.
Подає 4
Підготовчий час: 10 хвилин | Час приготування: 10 хвилин | Загальний час: 20 хвилин
Інгредієнти:
Для гамбургерів
- 1 столова ложка оливкової олії
- 2 зубчики часнику, подрібнені
- 1/2 невеликої солодкої цибулі, подрібненої
- 1 маленька жменька свіжої кінзи
- 1 фунт нежирної меленої індички
- Сіль і перець - за смаком
Начинки
- 4 скибочки білого чеддера
- Свіжі скибочки помідорів
- Свіжа нарізана червона цибуля
- 1/4 склянки консервованого зеленого перцю чилі
- 2 склянки подрібненого зеленого салату для подачі гамбургерів (необов’язково)
- 1/2 столової ложки часникового порошку
- Свіжий мелений перець
Напрямки:
- Розігрійте сковорідку -гриль на середньому вогні та обприскайте її антипригарним спреєм для приготування їжі.
- З’єднайте всі інгредієнти для гамбургерів і добре перемішайте. Сформуйте 4 котлети і відкладіть.
- Коли сковорідка -гриль нагріється, покладіть бургери в каструлю і варіть від 4 до 5 хвилин з кожного боку або до тих пір, поки центри більше не стануть рожевими.
- Зверху накрийте скибочками сиру, скибочками помідорів і червоною цибулею, а зелений перець чилі розділіть на 4 гамбургери.
- Якщо використовуєте, наріжте трохи нарізаної зелені. Зверху додайте 1 бургер з індички та подайте теплим із картоплею фрі.
Рецепт картоплі фрі із солодкої картоплі в духовці
Свіжа батат нарізається картоплею фрі і запікається до хрусткої скоринки, що робить їх більш здоровими для смаження у фритюрі.
Подає 4
Підготовчий час: 20 хвилин | Час випікання: 45 хвилин | Загальний час: 1 година 5 хвилин
Інгредієнти:
- 2-3 великі батати, промиті та очищені
- 2 столові ложки оливкової олії
- 1/2 столової ложки приправи
- За бажанням - кетчуп або інші приправи
Напрямки:
- Розігрійте духовку до 400 градусів F і застеліть деко пергаментним папером.
- За допомогою ножа для обсмажування вафель наріжте картоплю потрібного розміру та форми.
- У велику миску додайте всю картоплю фрі і полийте оливковою олією, приправте сіллю та часником.
- Розкладіть рівним шаром на деко і випікайте 45 хвилин або до хрусткої скоринки.
- Подавати теплим з кетчупом, поряд з індичиними бургерами.
Більш здорові рецепти бургерів
Бургери з солодкої картоплі та кіноа
Альтернативи здорового гамбургера
Кращі для вас гамбургери