«Смажений рис» з індонезійської лободи - корисна та ароматна страва - SheKnows

Використовуйте залишки кіноа замість рису, щоб приготувати цей смачний рецепт індонезійського змішаного смаженого рису - nasi goreng.

Пов’язана історія. Ми попросили професіонала про деякі здорові повороти класики Азіатські рецепти & Хлопче, вона доставила

В Азії існує так багато видів смаженого рису. В основному вони виготовляються з залишків рису і змішуються з повсякденними приправами у шафі. З nasi goreng це просто рис з ароматною пастою, з якою ви його змішуєте. Інші інгредієнти, такі як креветки та курка, є необов’язковими, і це залежить від того, як ви хочете їсти страву з рису. Принаймні для мене це найкращий вибір Індонезії для смачного смаженого рисового міксу, тому що це одне з моїх улюблених страв з рису.

З деякими залишками кіноа в холодильнику я взяв інший підхід і використав його замість рису. Це додало страві більш земний відтінок, але без втрати смаків, які я найбільше люблю в nasi goreng.

Рецепт кіноа насі горенг

Nasi goreng - це смачна страва з індонезійського смаженого рису, і для невеликої зміни я змінив рис з лободою на здоровий варіант. Аромати залишаються, але поживні речовини посилюються.

Подає 4

Підготовчий час: 5 хвилин | Час приготування: 25 хвилин | Загальний час: 30 хвилин

Інгредієнти:

• 1 чилі, насіння
• 1 зубчик часнику
• 1 цибуля -шалот, нарізаний приблизно
• 1 чайна ложка коричневого цукру
• 2 чайні ложки креветочної пасти
• Оливкова олія
• 1 фунт креветок, очищених і очищених від лушпиння (необов’язково)
• 1 склянка залишків курки, крупно нарізаної (необов’язково)
• 1/2 склянки замороженого горошку (за бажанням)
• 2 склянки вареної лободи
• 1 столова ложка манісу кекап або солодкого соєвого соусу
• 4 яйця

Напрямки:

1. За допомогою ступки або товкача або невеликого кухонного комбайна змішайте разом чилі, часник, цибулю -шалот, цукор і креветкову пасту. Відкласти.
2. У великій каструлі з оливковою олією на середньому вогні обсмажте суміш пасти.
3. Додайте креветки, а потім варіть до готовності.
4. Додати курку і горох і варити до готовності.
5. Додайте кіноа і добре перемішайте близько 7 хвилин, а потім додайте маніс кекап. Перемішуйте 2 хвилини. Вимкніть вогонь і накрийте кришкою, щоб воно було теплим.
6. У невеликій каструлі з невеликою кількістю олії на середньому вогні обсмажте яйця.
7. Під час подачі до столу киноа насі згорніть яйцями.

Для тонн чудових рецептів, таких як наш Я сторінка у Facebook.

Більше рецептів кіноа

Смажена тайська кіноа
Обідня запіканка з кіноа
Кіноа каррі