Зробіть свої побачення свіжими та захоплюючими, поєднавши страви, які вам подобаються, та спробування нових речей. Замість чергової запіканки та вечора у кіно, спробуйте ці рибні тако та додайте танців сальси.
Найкращий спосіб відчути, що ви вечеряєте - це приготувати ті ж страви, які ви любите замовляти в ресторанах. Рибні тако - це легкий і здоровий варіант, який наповнить ту мексиканську страву, не зважуючи вас і не називаючи це ніччю. Ці гострі тако перетворять вашу кухню у ваш улюблений мексиканський ресторан - додайте милий наряд і невелику вазу зі свіжими квітами, і вам, можливо, більше ніколи не захочеться їсти.
Щоб продовжити тему протягом вечора, візьміть DVD із танцями сальси та насолоджуйтесь приватним уроком у затишку вашої вітальні. Створіть пару з маргаритою, і ніхто з вас не знатиме, скільки кроків вам не вистачає.
Медово -лаймові рибні тако з вершковим соусом Томатілло
Подає 2
Інгредієнти:
- 1 фунт пластівчастої білої риби (наприклад, тилапії або підошви)
- 6 кукурудзяних коржів
- 4 столові ложки соку лайма
- 2 столові ложки оливкової олії
- Мед
- Сіль і перець
- Часниковий порошок
- 1-1/2 склянки суміші капустяної капусти
- 1 авокадо
Вершковий соус Томатілло:
- 2 томатильо
- 1/2 склянки сметани
- 1/4 свіжої кінзи
- 2 зубчики часнику
- 3 столові ложки соку лайма
- 1/4 склянки нарізаної кубиками солодкої цибулі
- 1 чайна ложка сушеної петрушки
- 1 чайна ложка сушених пластівців червоного перцю
Напрямки:
- Посипте кожну сторону риби сіллю, перцем і часниковим порошком. Покладіть у неглибоку тарілку і додайте сік лайма та оливкову олію. Полийте рибу медом. Дайте маринуватись щонайменше 6 годин або до 24. Якщо можливо, переверніть рибу наполовину, щоб кожна сторона мала можливість сісти в маринад.
- Для соусу додайте всі інгредієнти до кухонного комбайна або блендера і перемішайте, поки він не стане кремовим і гладким. Це можна зробити заздалегідь і зберігати в холодильнику до 24 годин.
- Додайте невелику кількість оливкової олії в сотейник і додайте рибу в теплу сковороду. Варіть рибу до тих пір, поки вона не стане гладкою і повністю білою. Розламати на менші шматочки і покласти зверху на теплі кукурудзяні коржі. Зверху полийте капустою, авокадо і вершковим соусом томатільо.
Більше рецептів тако
- Салат з курки тако
- Випічка тако з макаронів
- Тако п'ять способів
