Не тільки гарнір до індички, журавлина чудово поєднується з десертом! Переконайтеся самі: ознайомтеся з цим рецептом малинового журавлинно-апельсинового тарта.
Пов’язана історія. Рецепт приготування соусу Джеймі Олівера має самий незвичайний секретний інгредієнт, який ми коли-небудь бачили
Яскравий, красивий і смачний, цей малиновий журавлинно-апельсиновий пиріг-ідеальне частування до десерту на День подяки. Іноді журавлину принижують до смаку або просто кидають у кекси, але цей десерт додає приємного чуття сімейним зібранням та святковим урочистостям. Подавайте його з вершками або улюбленим ванільним морозивом.
Рецепт малиново-журавлинно-апельсинового пирога
Обслуговує 8
Інгредієнти:
- 1 підготовлену охолоджену скоринку для пирога, виставлену до кімнатної температури
- 2 склянки свіжої журавлини, розділені
- 2 великих апельсина, очищених від шкірки, зрізаних і видалених кісточкою, і нарізаних на 1-дюймові шматочки
- Цедра одного апельсина
- 1 склянка цукру
- 1/4 склянки апельсинового соку
- 1/4 чайної ложки меленого імбиру
Напрямки:
- Розігрійте духовку відповідно до вказівок на упаковці для пирога. Акуратно викладіть скоринку для пирога в 9-дюймову форму для випічки, притискаючи тісто до боків форми. Видаліть тісто, що нависає.
- Проколоти основою скоринки виделкою кілька разів. Випікайте відповідно до вказівок на упаковці або до злегка підрум'янювання.
- Дістати з духовки і дати охолонути.
- У важкій каструлі на середньому вогні змішайте апельсини, половину журавлини, цукор, апельсиновий сік та імбир.
- Варіть близько 15 хвилин, періодично помішуючи, поки журавлина не розкриється і шматочки апельсина не розчиняться.
- Зніміть з вогню, додайте цедру апельсина та журавлину, що залишилася, і дайте суміші охолонути.
- Після охолодження ложкою влити в скорлупу з терпкою і охолодити до готовності до подачі.
- Подавайте з улюбленим ванільним морозивом або збитими вершками.
Цей десерт солодкий, терпкий і смачний!
Ще рецепти з журавлини
Безглютеновий спеції з журавлинно-вихрового спеції
3 алкогольних журавлинних сорбету
Гарбузовий журавлинний хліб
