GF Friday: Пряні креветки та безглютенові спагетті-кабачки з сиром Горгонзола-SheKnows

Як би часто я не робив це, я все одно отримую удар від спагетті. Я люблю відкривати жовті пасма вегетарінських «спагетті», заправлені всередину, не кажучи вже про те, що це чудова заміна безглютенової (і з низьким вмістом вуглеводів) справжньої справи.

Пов’язана історія. Безглютеновий лимонний маковий хліб Джада де Лаурентіс-це яскраве та смачне частування після всіх святкових страв

Ця п’ятнична страва GF для гострих креветок та кабачків з спагетті з Горгонзолою може з’явитися на вашому столі приблизно за 30 хвилин, і вона дуже смачна. Одна з моїх улюблених речей у цій страві - це те, що вона не важка, і вона все ще додає трохи вершковості, коли ви додаєте Горгонзолу в кінці. Сир приємно пом’якшується від нагрівання страви і чудово доповнює креветки, спеції та “спагетті”.

Примітка: Глютен можна знайти у багатьох різних продуктах і продуктах, від кетчупу до соєвого соусу до цукерок та приправ. Хоча SheKnows намагається забезпечити, щоб ці рецепти були безглютеновими, уважно прочитайте етикетки інгредієнтів усіх продуктів харчування та харчових продуктів, які ви використовуєте для цих рецептів, щоб переконатися, що вони також не містять глютену.

Пряні креветки та кабачки зі спагетті за рецептом Горгонзоли

Цей рецепт дуже смачний і простий у приготуванні лише з кількох інгредієнтів. Якщо у вас немає помідорів, нарізаних кубиками, ви можете просто скористатися улюбленим соусом з макаронів. Ви можете поєднати кабачки зі спагетті з тими самими продуктами, які ви подаєте, до традиційної пасти - від маринари до песто.

Подає 2

Підготовчий час: 5 хвилин | Час приготування: 25 хвилин | Загальний час: 30 хвилин

Інгредієнти:

• 1 кабачок спагетті
• 8 унцій заморожених креветок -джамбо, розморожування та видалення хвостів
• 2 столові ложки оливкової олії
• 1/4 склянки нарізаної кубиками жовтої цибулі
• 2 зубчики часнику, подрібнені
• 1/4 склянки помідорів, нарізаних кубиками
• 1/2 чайної ложки солі
• 1/4 чайної ложки меленого чорного перцю
• 1/2 чайної ложки пластівців червоного перцю
• 1/4 чайної ложки копченої паприки
• 2 столові ложки свіжої петрушки, розділені
• 2-3 столові ложки сиру Горгонзола розсипаються, розділені

Напрямки:

1. Проколіть кабачки для спагетті всюди гострим ножем і поставте в мікрохвильову піч на 15 хвилин. Вийміть і дайте кабачкам охолонути приблизно 5 хвилин. Гострим ножем розріжте кабачок навпіл, вертикально, а вилкою вишкребте пасма кабачка. Видаліть насіння і викиньте їх. Відкладіть пасма кабачка в сторону. Відкиньте дві половинки кабачка.
2. Коли кабачок охолоджується, додайте оливкову олію в сковороду на середньому вогні. Коли масло нагріється, додайте цибулю і варіть близько 3 хвилин або поки він не почне розм’якшуватися. Додайте часник і варіть близько 1 хвилини, стежачи, щоб він не підгорів.
3. Додайте на сковороду нарізані кубиками помідори разом з сіллю, чорним і червоним перцем і паприкою. Змішати і зварити близько 1 хвилини.
4. Додайте креветки і варіть близько 3 хвилин або поки вони не стануть рожевими. Додайте до суміші 1 столову ложку свіжої, рваної петрушки і перемішайте, щоб з’єднати. Зняти з плити.
5. Додайте каструлі спагетті на сковороду і перемішайте, щоб з'єднати.
6. Розділіть суміш на 2 тарілки і посипте 1/2 горгонзоли зверху кожної разом з рештою листя петрушки як гарнір.
7. Подавати теплим.

Відкрийте для себе чудовий смак кабачків спагетті.

Більше рецептів без глютену

Салат зі стейків на грилі з блакитним сиром і карамелізованою цибулею
Перець, фарширований спагетті та фрикадельками
Піца з цвітної капусти з кукурудзою на грилі, кабачками та помідорами