Шоколадні кекси та ролос - ідеальна основа для глазурі «гуакамоле» з «помідорами» M & M та чіпсами з солодкої кориці з цукром.
Святкувати не можна Cinco de Mayo без гуакамоле, але ви можете зробити його ще кращим, створивши ці милі кекси, натхненні гуакамоле. Готуйте ці милі кекси в будь -який час року на десерт, який обов’язково вразить ваших гостей.
Почніть з приготування партії шоколадних кексів і дайте їм охолонути. Потім покладіть їх в морозилку приблизно на 20 хвилин, поки вони не стануть твердими, але не замерзли. Використовуйте ніж, щоб видовбати центри глибиною приблизно 1/2 дюйма і залишити навколо нього обід 1/2 дюйма. Ви можете їсти серцевини зараз, тому що вони вам не знадобляться. Не хвилюйся, я не скажу.
Подрібніть шоколадне печиво в кухонному комбайні, поки воно не стане дрібною крихтою і не стане схожим на справді хорошу бруд.
Настав час створити базу. Добре перемішайте шоколадну глазур і додайте трохи води, якщо вона дуже густа. Візьміть свій Роло і, утримуючи верх і низ, обваляйте сторони цукерок у шоколадній глазурі.
Далі обваляйте Роло в крихтах печива. Повторіть з ще двома Роло, щоб у вас було 3 на кекс.
Повторіть цей процес зі своїм кексом, обкочуючи сторони та верхній край у глазурі, а потім у крихтах печива.
Помістіть Rolos разом, щоб сформувати форму трикутника, і нанесіть шматочок глазурі на верх кожного з них.
Встановіть кекс зверху на Ролос і міцно натисніть.
Зробіть свій «гуакамоле», змішавши зелений колір глазурі в білу глазур. Я використовував 3 частини зеленого кольору і 1 частина жовтого кольору.
Ложкою додайте трохи зеленої глазурі у порожнину кексу і покладіть трохи червоних M&M у глазур. Покладіть ще трохи глазурі, щоб трохи покрити M&M.
Щоб приготувати міні-коржики з торта з цукром з корицею, наріжте тортилью на 1-дюймові трикутники. Я вважаю, що це найпростіше зробити, розрізавши тортилью навпіл, а потім розрізавши 1-дюймову смужку по краю. Для цього кроку відмінно підходить різак для піци. Розкладіть чіпси на деко, збризніть їх кулінарною олією і посипте цукром кориці. Запікайте їх у духовці при 400 градусах F приблизно 5 хвилин, до хрусткої та золотистої скоринки. Помістіть 2-3 чіпси на кожен кекс.
Рецепт кексу з наповнювачем гуакамоле з молькатате
Натхненний Продовольча мережа
Обслуговує 16
Інгредієнти:
- 16 шоколадних кексів
- 1 упаковка печива Oreo
- 1 банка шоколадної глазурі
- 1 мішок цукерок Роло
- 1 банка білого масляного крему
- Зелений і жовтий колір глазурі
- Червоні M&M
- 1 коржик
- Кулінарний спрей
- Коричний цукор (змішайте 1/4 склянки цукру з 1 столовою ложкою кориці)
Напрямки:
- Поставте кекси в морозилку приблизно на 20 хвилин, поки вони не стануть твердими, але не замерзли. Зніміть вкладиші і за допомогою ножа видовбайте центр кожного кексу глибиною приблизно 1/2 дюйма, залишивши навколо нього 1/2-дюймовий ободок.
- Шоколадне печиво подрібнити в кухонному комбайні, поки воно не стане дрібною крихтою.
- Добре перемішайте шоколадну глазур; додайте трохи води, якщо вона дуже густа. Візьміть свій Роло і, утримуючи верх і низ, обваляйте сторони цукерок у шоколадній глазурі. Далі обваляйте Роло в крихтах печива. Повторіть з ще 2 роло, щоб у вас було 3 на кекс.
- Повторіть цей процес зі своїм кексом, обкочуючи сторони та верхній край у глазурі, а потім у крихтах печива.
- Помістіть Rolos разом, щоб сформувати форму трикутника, і нанесіть шматочок глазурі на верх кожного з них. Встановіть кекс зверху на Ролос і міцно натисніть.
- Зробіть свій «гуакамоле», змішавши зелений колір глазурі в білу глазур. Я використовую 3 частини зеленого кольору і 1 частина жовтого кольору. Ложкою додайте трохи зеленої глазурі у порожнину кексу і покладіть трохи червоних M&M у глазур. Потім ложкою нанесіть ще трохи глазурі, щоб трохи покрити M&M.
- Щоб приготувати міні-коржики з торта з цукром з корицею, наріжте тортилью на 1-дюймові трикутники. Я вважаю, що це найлегше зробити, розрізавши тортилью навпіл, а потім розрізавши 1-дюймову смужку по краю. Для цього кроку відмінно підходить різак для піци.
- Розкладіть чіпси на деко, збризніть їх кулінарним спреєм і посипте цукром кориці. Запікайте їх у духовці при 400 градусах F приблизно 5 хвилин, до хрусткої та золотистої скоринки. Помістіть 2-3 чіпси на кожен кекс.
Більше рецептів Cinco de Mayo
2 Творчі повороти Маргарити
Печиво Піньята
Печиво з мараки, наповнене цукерками
