Чудо в одному горщику: суп з нуту, чорізо та квасолі додає іспанського чуття до обіду-SheKnows

Якщо ви завжди поспішаєте і бігаєте між робочими та домашніми обов’язками, ви не самотні. Так багато з нас намагаються жонглювати щоденною діяльністю, одночасно забезпечуючи теплу їжу на столі, приготовану в домашніх умовах, якщо це можливо.

Пов’язана історія. Риф Марти Стюарт про приготування рисових хлібців - це повна модернізація класики

Хороша новина полягає в тому, що домашні страви не повинні бути складними. Існують деякі швидкі та легкі швидкі меню, такі як страви з однієї каструлі, які дозволяють нам швидко отримати повноцінну вечерю на столі. Не потрібно багато зусиль - просто покладіть все в горщик і почекайте.

Цей ситний суп, натхненний іспанською мовою, завжди має великий успіх у моєму домі завдяки насиченим ароматам чорізо та болгарського перцю. А поєднання нуту, картоплі та квасолі робить його здоровим та ситним-ідеальне блюдо в одному горщику для зайнятої родини.

Рецепт приготування супу з нуту, чорізо та квасолі в одному горщику

Подає 4

Підготовчий час: 8 хвилин | Час приготування: 30 хвилин | Загальний час: 38 хвилин

Інгредієнти:

• Оливкова олія екстра-незаймана
• 1 середня цибулина, крупно нарізана
• 3 унції чорізо, нарізаного
• 10 унцій картоплі, очищеної і дрібно нарізаної кубиками
• 1 (14 унцій) може попередньо звареного нуту
• 1 (14 унцій) консервованих бобів каннелліні (або будь-якого подібного виду квасолі)
• 1/2 склянки червоного болгарського перцю, дрібно нарізаного
• 3 склянки овочевого бульйону
• 1 чайна ложка трави прованської (або будь -якої суміші сушених трав, таких як орегано, чебрець, шавлія, петрушка тощо)
• Сіль і перець
• Свіжа петрушка, дрібно нарізана

Напрямки:

1. У великій каструлі на середньому вогні з оливковою олією обсмажте цибулю і чорізо протягом 1 хвилини.
2. Додайте картоплю, нут, квасолю і болгарський перець. Кидайте разом протягом 3 хвилин.
3. Додайте бульйон і трави де Прованс і доведіть суміш до кипіння. Після закипання кип’ятіть на повільному вогні 25 хвилин.
4. Приправити сіллю і перцем.
5. Перед подачею полийте оливковою олією і прикрасьте петрушкою.

Більше рецептів в одному горщику

Суп з італійської лободи та квасолі в одному горщику
Пананг каррі в одному горщику з куркою
Фарро в одному горщику зі смаженим перцем та солодкою картоплею