Безумовно, пора пора занурювати ложку в совок домашнього сорбету. Шеф -кухар Дженніфер Хілл Букер, з інтерактивного сайту про їжу Your Resident Gourmet та автор майбутньої кулінарної книги Goin 'Down South: Подорож шеф -кухаря додому, ділиться цим дивовижним рецептом сорбету з лайма.
Безумовно, пора пора занурювати ложку в совок домашнього сорбету. Шеф -кухар Дженніфер Хілл Букер з інтерактивного сайту про їжу Ваш гурман -резидент і автор майбутньої кулінарної книги Goin 'Down South: Подорож шеф -кухаря додому, ділиться цим дивовижним рецептом сорбету з лайма.
Пов’язана історія. Ці веганські пекарі змусять вас переосмислити свій весільний торт
Сорбет з вапна без жиру
Рецепт надано шеф -кухарем Дженніфер Хілл Букер
Служить 6
Інгредієнти:
-
t
- 3 Ключові лайми, затиснуті
- 1 склянка води
- 1/2 склянки цукрового піску
- 1/2 склянки свіжого соку лайма
- 1/2 склянки газованої мінеральної води
- 6 шматочків лайма для прикраси
t
t
t
t
t
Напрямки:
-
t
- Щоб приготувати сироп з лайма, змішайте разом цедру лайма, 1 склянку води та цукор у каструлі з важким дном. Доведіть до кипіння, потім зменшіть вогонь до середнього і тушкуйте 5 хвилин.
- Зніміть з вогню і дайте охолонути.
- У середній мисці перемішайте разом сироп з лайма, сік з лайма та мінеральну воду.
- Перелийте в форму для морозива і заморозьте відповідно до вказівок виробника.
- Для подачі почерпніть сорбет в десертні чашки і прикрасьте кожну порцію долькою лайма.
t
t
t
t
Більш смачний рецепти веганських десертів!
