Я люблю чізкейк. Я люблю каву. Я дуже люблю боби еспресо, покриті шоколадом. Тому цілком природно, що мені довелося зібрати всі ці речі в десерт. Цей веганський чізкейк - це смачний спосіб отримати трохи додаткового кофеїну.
Я люблю чізкейк. Я люблю каву. Я дуже люблю боби еспресо, покриті шоколадом. Тому цілком природно, що мені довелося зібрати всі ці речі в десерт. Цей веганський чізкейк - це смачний спосіб отримати трохи додаткового кофеїну.
Пов’язана історія. Ці веганські пекарі змусять вас переосмислити свій весільний торт
Веганський чізкейк
Обслуговує 8
Інгредієнти:
-
t
- 1-1/2 склянки шоколадних вафель, подрібнених
- 5 столових ложок теплого кокосового масла
- 1 склянку цілих несолоних кешью, замочених у міцній завареній каві на кілька годин, злити
- 4 унції твердого тофу
- 4 унції веганського вершкового сиру
- 4 унції веганської сметани
- 1/3 склянки цукрового піску
- 1/3 склянки кленового сиропу
- 2 чайні ложки чистого екстракту мигдалю
- Збита топінг без молока
- Щедра жменька еспресо в чорному шоколаді
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
Напрямки:
-
t
- Розігрійте духовку до 350 градусів F.
- У добре змащеній 8-дюймовій каструлі з пружинною формою з'єднайте шоколадні вафлі та кокосове масло. Натисніть на пластини на дно і вгору збоку каструлі (приблизно на 1 дюйм вгору).
- У кухонному комбайні змішайте кешью, тофу, вершковий сир, сметану, цукор, сироп та екстракт мигдалю. Пюрируйте до однорідності.
- Перекладіть начинку на форму для пружин і рівномірно розподіліть.
- Випікати 40 хвилин. Дістати з духовки і дати охолонути.
- Використовуйте ніж, щоб оббігати каструлю з пружинною формою та бічну частину чізкейку. Ослабте кільце, але не знімайте. Охолодити на ніч у холодильнику.
- Вийняти чізкейк з духовки і зняти кільце.
- Подавайте сирний пиріг, заправлений збитим топінгом і шоколадними зернами еспресо.
t
t
t
t
t
t
t
Більш смачний рецепти веганських десертів!
