Підростаючи, ми весь час їли запіканки. Вони такі ситні, і ви можете наповнити їх тим, чого прагнете. Я зробив цю запіканку однієї ночі, коли голодував, але в будинку не було занадто багато білка. Ви не пропустите м’ясо, повірте мені.
Пов’язана історія. Міланські баклажани Джеймі Олівера - це хрустка, сирна альтернатива баклажановій парме
Рецепт запіканки з капусти та дикого рису
Ця ситна запіканка наповнена диким рисом, перцем, капустою капусти і лише дотиком гострого сиру чеддер. Він підходить для вегетаріанців, і ви навіть не пропустите м’ясо.
Подає 4
Підготовчий час: 30 хвилин | Час приготування: 25 хвилин | Загальний час: 55 хвилин
Інгредієнти:
- 2 столові ложки оливкової олії
- 1 середня жовта цибулина, нарізана кубиками
- 1 склянка нарізаного кубиками зеленого і червоного перцю
- 2 склянки подрібненої капусти
- 1/2 чайної ложки часникового порошку
- 1/2 чайної ложки кмину
- 1/2 чайної ложки кошерної солі
- 4 склянки дикого рису
- 1-1/2 склянки тертого гострого сиру чеддер
- 1/2 склянки овочевого бульйону
Напрямки:
- Розігрійте духовку до 375 градусів за Фаренгейтом і розбризніть каструлю 8 х 8 дюймів розпилювачем для приготування їжі з антипригарним покриттям.
- У велику сковороду, встановлену на середньому вогні, додайте оливкову олію.
- Як тільки олія нагріється, додайте цибулю, перець і капусту. Варіть, поки всі овочі не почнуть розм’якшуватися. Зняти з плити.
- Додайте часниковий порошок, кмин, кошерну сіль, дикий рис і 1 склянку тертого сиру. Перемішайте, щоб з’єднати, і додайте до підготовленої форми для випічки.
- Полийте овочевий бульйон запіканкою, а зверху залийте 1/2 склянки тертого сиру.
- Випікати без кришки приблизно 20-25 хвилин, поки сир не розплавиться і не стане бульбашковим.
Для тонн чудових рецептів, таких як наш Я сторінка у Facebook.
Більше рецептів запіканок
20 Рецепти запіканок
Міні домашні запіканки із зеленої квасолі
Запіканка для сніданку Huevos rancheros
