Шукаєте святковий десерт, щоб завершити свою останню ніч Хануки? Спробуйте цей смачно пухнастий, вологий та фруктово -пряний торт Бундт! Виготовлений з ідеальним поєднанням спецій, свіжої малини та апельсинової цедри, цей торт настільки ж святковий, як і виглядає. Гості будуть захоплюватися цим тортом роками!
Цей пиріг не тільки є приголомшливим доповненням до вашого десертного столу (або сміливо говорити як центральний обід), він зроблений без суцільного вкорочення! На відміну від багатьох Бундт рецепти торта, цей використовує суміш масла, яблучного пюре та олії, тому ви отримаєте більш легкий і вологий кінцевий результат. Ми не знаємо про вас, але після того, як ми вісім днів з’їли смажених латексів та грудинки, нам би трохи посвітитися!
Пряний ягідний торт зірка Девіда Бундта
Рецепт натхненний Вільямс-Сонома
Обслуговує близько 8
Інгредієнти:
Для торта
- 2-3/4 склянки борошна (ми використовували хлібне борошно)
- 1-1/4 чайної ложки розпушувача
- Кріпка солі
- 1/2 склянки коричневого цукру
- 1/2 склянки білого цукру
- 1/2 склянки меду
- 1/2 склянки вершкового масла (1 паличка), розм'якшеного
- 1/4 склянки олії
- 1/2 склянки несолодкого яблучного пюре
- 4 яйця
- 1 чайна ложка екстракту ванілі
- 1 столова ложка спецій з гарбузового пирога
- 1 чайна ложка меленого імбиру
- 1 чайна ложка кардамону
- Цедра з 1 апельсина
- 1 склянка свіжої малини
- 2/3 склянки води
Для глазурі:
- 1 столова ложка несолоного вершкового масла
- 1 склянка цукрової пудри, просіяна
- 1 апельсин, вичавлений і вичавлений
Напрямки:
- Встановіть стійку для духовки до третьої нижньої частини духовки. Розігрійте духовку до 325 градусів F. Злегка змастіть а Зірка Девіда Бундта і посипати борошном.
- У великій мисці збийте яйця і ванілін разом до повного з'єднання. Додайте масло, яблучне пюре, олію та мед. За допомогою електричного ручного міксера збийте суміш до повної однорідності та кремоподібності.
- Тим часом в іншій мисці змішайте борошно, розпушувач і спеції. Поступово додайте борошняну суміш до яєчної суміші, чергуючи з водою і закінчуючи борошном. Перемішуйте до повного з'єднання суміші. Акуратно складіть цедру апельсина і малину.
- Вилити тісто у підготовлену форму і розгладити дно. Поставте торт Бундт в духовку і випікайте приблизно 50-55 хвилин або до золотистого кольору. Дайте пирогу охолонути приблизно 10 хвилин, а потім вийміть з форми.
- Поки пиріг охолоджується, розігрійте вершкове масло в безпечному посуді для мікрохвильової печі до розплавлення. Змішати з цукровою пудрою, апельсиновим соком і апельсиновою цедрою. Полийте зверху торта і подавайте відразу!
Рецепти Хануки
Нетрадиційне меню Хануки
Рецепти ругелаху з Хануки
