Існує багато суперечливої інформації на тему попкорну. Деякі попереджають про небезпеку балування мішком з товарами, а інші рекламують попкорн як здорову закуску. У нас є інформація про те, чи належить це смачне частування вашому раціону.
Попкорн-це складна закуска, тому що іноді його можна знайти у списку здорових, низькокалорійних варіантів, а іноді ви можете прочитати попереджувальні статті про те, чому слід уникати цих продуктів. Дієтолог з приватної практики з Торонто Стефані -старший, Р.Д. викладає різні сорти попкорну і чому його репутація так сильно відрізняється.
1
Попкорн з повітрям
Коли попкорн самостійно виливається в машину без додавання нічого, він містить всього 33 калорії в 1 склянці, пояснює старший. Це означає, що ви можете насолоджуватися 3 цілими чашками менш ніж за 100 калорій. Коли ви полюєте за хрусткою закускою, яку можна пожирати, це досить непогана пропозиція! Тим більше, що попкорн є джерелом клітковини, яка корисна для кишечника і допомагає контролювати рівень холестерину та цукру в крові, зазначає старший. Крім того, попкорн вважається цільнозерновим, а це означає, що для його розщеплення потрібно більше часу, а отже, ви довше зберігаєте ситість, додає вона.
Вам може бути цікаво, як їжу, наповнену такою кількістю хороших якостей, можна вважати «поганою». Ну, все полягає в заправці з попкорну. Так само, як і при приготуванні овочів, те, що спочатку було з низьким вмістом жиру та калорій, може бути підвищеним вмістом цукру, калорій, жиру та натрію, якщо ви не будете уважні, пояснює старший. То що ж робити дівчині, яка любить хрусткі закуски? Старший пропонує використовувати 1-2 чайні ложки розтопленого вершкового масла-а ще краще, негідрогенізованого маргарину-на кожні 3-4 склянки. Також можна використовувати 1-2 чайні ложки оливкової олії. Потім зверху додайте невелику дрібку солі або Місіс. Тире (приправа без солі).
Якщо ви втомилися від попкорну, з'їжте ці інші поживні закуски в мікрохвильовій печі >>
2
Попкорн у мікрохвильовій печі
Попкорн у мікрохвильовій печі, безумовно, робить швидкий і легкий варіант перекусу, але чи здоровий він? Це залежить, пояснює старший. Вона рекомендує, щоб закуска мала менше 200 калорій і мала б насичених жирів і натрію. Беручи це до уваги, деякі пакети попкорну не відповідають вимогам. Щоб зробити найбільш здоровий вибір, Старший пропонує порівняти бренди, щоб знайти найнижчий жир і натрію - бажано менше 5 до 10 відсотків - і гарантуючи, що ваш розмір порції буде меншим за 200 калорій.
3
Фільм попкорн
Основний вид попкорну, який давав погану назву для здорової закуски - це попкорн у кіно. Старший пояснює, що хоча попкорн у фільмі сильно відрізняється з точки зору того, скільки калорій ви отримуєте, середній показник Великий кінотеатр містить 22 склянки попкорну, містить понад 1000 калорій і завантажений жиром і натрію. А якщо вам подобається додати вже ароматизований і змащений олією попкорн додатковим маслом, ви додаєте приблизно 150–250 калорій плюс більше жиру та натрію, - каже старший. Якщо ви їдете в кіно і дійсно хочете побалувати себе попкорном, рекомендує старший отримати маленький або дитячий розмір, не додавати додаткових приправ або вершкового масла і поділитися ним з другом, якщо можливо.
Приготування попкорну для здорової закуски
Підсумок: попкорн може бути хрусткою, ситною та корисною закускою-вам просто потрібно переконатися, що ви вибрали правильний сорт і подали його в пропорційній формі. Як тільки ви це зробите, можете сісти склавши руки і насолоджуватися!
Більше ідей для закусок
Здорові закуски вночі
Легкі, смачні, корисні для серця закуски
Здорові домашні шкільні закуски, які сподобаються вашим дітям
