Суші рулетики - це чудовий спосіб зробити обід у школі особливим, і лише за допомогою кількох інгредієнтів та трохи практики діти зможуть справити враження на їдальню, зробивши власний суші в обідній час.
Хоча ви точно можете заздалегідь приготувати рулет і просто загорнути його в поліетиленову плівку, діти старшого віку люблять демонструвати свої навички приготування суші своїм друзям у школі.
Почніть з нарізки огірка уздовж. Якщо насіння такі маленькі, їх можна залишити. Для великих насіння вичерпуйте їх ложкою.
Зріжте спис з 1 половини (приблизно 1/3 ширини половинки огірка). При необхідності обріжте так, щоб він був приблизно такої ж довжини, як і ваш шматочок норі.
Змішайте банку тунця з майонезом і соусом Шрірача. Якщо ваша дитина не любить гостру їжу, пропустіть соус Шрірача. Я люблю вживати тунець Wild Planet, тому що він стійкий і містить менше ртуті. Для рулету ви будете використовувати лише 1/2 суміші тунця.
Щоб запакувати набір для суші своїми руками, покладіть варений рис та тунець в окремі ємності. Ви можете додати половинку авокадо для нарізання пластиковим ножем, або попередньо нарізати її для них і помістити в іншу ємність. Чудовий спосіб уникнути розриву або складання норі-зберегти його в оригінальній упаковці або покласти 1 аркуш у мішок на блискавці розміром галон, а потім всередині папки в рюкзаку.
Щоб приготувати суші, розкладіть рис дуже тонким шаром на аркуші норі. На одній довгій стороні має бути приблизно 1/2-дюймовий бордюр, а на іншій довгій стороні-1-дюймовий бордюр.
Розкладіть суміш тунця на рис, а потім покладіть огірковий спис уздовж найближчого краю рису.
Викладіть шматочки авокадо біля протилежного краю рису. Шматочки споживають лише 1/4 частини авокадо, тому решту можна додати як додаткову закуску до обіду.
Починаючи з огіркового краю, обережно згортайте суші. Якщо у вашої дитини є пляшка з водою, додавання невеликої кількості води по зовнішньому краю може допомогти ущільнити шов.
Суші можна залишити цілими як 1 довгий рулет, але наша родина вважає за краще розрізати навпіл, щоб зробити рулетики, які легко тримати в руці. Ви також можете упакувати пакет соєвого соусу або невелику ємність з соєвим соусом для занурення.
Рецепт ручної суші з тунця та авокадо своїми руками
Обслуговує 1
Інгредієнти:
- 1 (5 унцій) банана тунця
- 2 столові ложки майонезу
- До 1/4 чайної ложки соусу Шрірача (необов’язково)
- 1/3 склянки вареного клейкого рису (короткозернистий)
- 1 лист норі (водорості)
- 1 довгий огірковий спис (приблизно 1/6 огірка)
- 4 тонкі скибочки авокадо (приблизно 1/4 авокадо)
- Соєвий соус (за бажанням)
Інструкції:
- Змішайте тунець з майонезом і додайте за смаком соус Шрірача.
- Розкладіть рис дуже тонким шаром на лист норі. Залиште приблизно 1/2-дюймовий бордюр на 1 довгій стороні та 1-дюймовий бордюр на іншій довгій стороні.
- Викладіть суміш тунця на рис.
- Покладіть огірковий спис уздовж найближчого краю рису.
- Викладіть шматочки авокадо вздовж протилежного краю рису.
- Починаючи з огіркового краю, обережно згортайте суші. Для герметизації зовнішнього шва використовуйте трохи води.
- За бажанням розріжте навпіл і подавайте з соєвим соусом для занурення, якщо хочете.
Більше рецептів шкільного обіду
Обгортання BLT
Шашлик з салату з соусом
Рулони тако
