З’їжте миску цього нежирного макарону та сиру з усією сирністю і без провини.
Сирна паста стала світлішою
З’їжте миску цього нежирного макарону та сиру з усією сирністю і без провини.
Пов’язана історія. Рецепти сиру Mac 'n', які ви захочете отримати у своєму репертуарі цієї осені
Пропустіть пакети з порошкоподібним сиром і збийте на вечерю домашні нежирні макарони з брокколі та сир, заправлені хрусткими панірувальними сухарями.
Рецепт нежирних макарон та сиру
Подає 2-4
Інгредієнти:
- 12 унцій висококалорійного або цільнозернового пенне
- 8 унцій подрібненої замороженої брокколі (необов’язково)
- 8 унцій випареного молока зі зниженим вмістом жиру
- 1 яєчний жовток
- 1 чайна ложка солі
- 1 невеликий зубчик часнику, натертий на тертці
- 1 столова ложка вершкового масла
- 8 унцій 2 -відсоткового молочного тертого білого сиру чеддер
- 4 унції легкого вершкового сиру, пом'якшеного
- 1 склянка панірувальних сухарів панько
- 1 столова ложка оливкової олії
Напрямки:
- Доведіть велику каструлю води до кипіння. Варіть макарони відповідно до інструкцій на упаковці. Додайте заморожену брокколі до макаронів за останні 2 хвилини приготування.
- Поки макарони готуються, збийте згущене молоко, яєчний жовток, сіль і часник разом у середній мисці.
- Зарезервуйте невелику склянку води з макаронами. Злийте макарони та брокколі та поверніть у каструлю.
- При слабкому вогні додайте до макаронів випарену молочну суміш і масло. Перемішуйте, поки макарони повністю не покриються, а потім додайте сири, помішуючи, поки вони не розтануть і стануть вершковими. При необхідності додайте трохи води для макаронних виробів, щоб розпушити соус. Приправити сіллю і перцем.
- У невеликій сковороді змішайте панко і оливкову олію разом. Варіть на середньому вогні до рум’яності, приблизно 3 хвилини. Посипати макаронами та сиром.
Більше щоденного смаку
Макарони з чорізо та сир
Курячі макарони з брокколі та сир
Панітта мак і паніні з сиром
