Автор бестселера, шеф-кухар, телеведуча, бізнес-магнат, дружина, мати. Джада де Лорентіс одна зайнята жінка. Ось кілька її простих порад для зайнятих мам, щоб миттєво отримати смачну вечерю на столі, і кілька тенденцій харчування, на які слід звернути увагу.
Чи дійсно Джада знаходить час для приготування їжі?
Серйозно, як харчовий магнат, який жонглює, будучи дружиною, мамою та постійно розширюється портфелем бізнесу, насправді знаходить час для приготування їжі. Напевно, вона не одягає фартух без макіяжу та камер, так?
"Мене про це весь час просять", - відповідає Джада з хихиканням торгової марки. «Коли у мене є простої, я дійсно єдиний спосіб розслабитися - це приготування їжі. Кулінарія - це для мене спосіб розслабитися. Коли ви готуєте їжу, ви йдете у свій власний світ і на деякий час рятуєтесь від реальності. Кулінарія - це чудова втеча ».
Поради зайнятим мамам
«Загалом, робіть все максимально просто, - каже Джада. «Запасіть свою комору та ознайомтеся з кількома рецептами. Це справді ключ до приготування їжі ».
Вона пропонує, маючи лише запас макаронів, хорошу оливкову олію та миску свіжих лимонів, кожен зможе приготувати легку та смачну страву. Пара з пляшкою білого вина і вечеря на столі. "Це справді простота", - додає вона.
3 тенденції харчування Giada, на які варто звернути увагу
Вантажівки з їжею
"Люди дійсно шукають простіших і простіших продуктів", - каже вона. Ось чому харчові вантажівки стали такою великою справою. Зазвичай вантажівки з їжею просто роблять одну або дві речі дуже добре, які просто готуються, будь то тако, хот -доги чи щось більш екзотичне. Прості, смачні страви ніколи не виходять з моди.
Читайте про найбожевільніших Пункти меню фургонів >>
Не містить глютену
Джада каже, що мами завжди запитують її про варіанти безглютенових страв для їх сімей. Зараз вона каже, що експериментує з макаронами з коричневого рису, лободою та старовинним зерном без глютену під назвою “фарро”, яке використовувалося в Італії для виготовлення всього-від крупи до хліба та пасти.
Знайдіть більше рецептів без глютену >>
Так мило
Нарешті Джада каже, що вона досить багато експериментувала з агавою. "Я додаю його до змішаних напоїв, чаю та заправок для салатів".
Нектар агави або сироп агави - це підсолоджувач, вироблений з кількох видів агави. Він солодший за мед, але має схожий смак і, як правило, рідший і легше розливається.
Потягніть цей коктейль з імбиру-рити з агави >>
Більше від Giada
Страви Giada на її улюблених косметичних засобах
Джада розмовляє Зірка продовольчої мережі
Розважальні поради від Giada
