Фарширована піца з грибів Портобелло - SheKnows

Усі люблять піцу, але це поки не найздоровіший варіант у меню! Гриби Портобелло замінюють скоринку для піци, яку потім фарширують усіма нашими улюбленими начинками. Ніколи більше не відчувай провини за те, що знову їсть піцу.

Пов’язана історія. Міланські баклажани Джеймі Олівера - це хрустка, сирна альтернатива баклажановій парме

Гриби Портобелло іноді можуть здаватися трохи дивними через їх величезний розмір, але не дозволяйте виглядам цих дорогоцінних каменів вас відлякати. Використання цих великих грибних капелюшків як основи для нашої піци - це не тільки суперздорове, його низька калорійність та низький вміст вуглеводів. Ви можете змішувати та поєднувати будь -які начинки, створюючи власні фаршировані грибні піци. Для унікальної ідеї спробуйте замінити томатний соус свіжим песто!

Рецепт піци з фаршем з грибів Портобелло

Служить 6

Інгредієнти:

• 6 капелюшків грибів Портобелло, промиті та висушені з видаленими стеблами
• 1/2 склянки томатного соусу (можна використовувати улюблений соус з макаронів у банках)
click fraud protection
• 1 столова ложка свіжого часнику, подрібненого
• 1/4 склянки нарізаних чорними оливками
• 1/4 склянки нарізаного міні солодкого перцю
• 1/4 склянки подрібненої червоної цибулі
• Помідори черрі, нарізані скибочками (використовуйте бажану кількість для кожної піци)
• Свіжий сир моцарелла, нарізаний (розміри упаковки варіюються від 5-8 унцій, просто використовуйте те, що вважаєте за необхідне для кожної піци)
• Свіжий базилік для прикраси (за бажанням)
• 1 столова ложка італійських приправ, розділена

Напрямки:

1. Розігрійте духовку до 375 градусів і застеліть деко пергаментним папером. Покладіть гриб кришкою догори на деко і запікайте 5 хвилин.
2. Вийміть гриби з духовки і ложкою додайте томатний соус до центру кожної грибної кришки. Зверху посипати сиром, нарізаними помідорами, оливками, нарізаним перцем, подрібненою червоною цибулею та часником. Випікайте ще 20 хвилин або поки сир не розплавиться і не стане золотистим.
3. Прикрасьте кожну піцу свіжим базиліком та італійськими приправами та подавайте відразу.