Скористайтеся крамницею курячого м’яса, приготованого в магазині, щоб за лічені хвилини приготувати домашні страви, як-от ця швидка курка Марсала.
Пов’язана історія. Рейчел Рей просто поділилася легким курячим маринадом з бальзаміку, який повністю замінює наш соус для барбекю
Ярлики до вечері
Скористайтеся крамницею курячого м’яса, приготованого в магазині, щоб за лічені хвилини приготувати домашні страви, як-от ця швидка курка Марсала.
Куряча марсала може здатися вишуканою, але ви можете приготувати це швидке блюдо щовечора. Подавайте його до пасти для ситної страви з однієї миски.
Швидкий рецепт курячої марсали
Подає 2-4
Інгредієнти:
- 8 унцій цільна пшенична паста пенне (або ваша улюблена паста)
- 2 чайні ложки оливкової олії
- 1/2 склянки подрібненої білої цибулі
- 8 унцій грибів, нарізаних скибочками
- 2 чайні ложки подрібненої петрушки
- 1 чайна ложка сушеного орегано
- 1 чайна ложка сушеного шавлії
- 1 чайна ложка соєвого соусу
- 3/4 склянки вина Марсала
- 1 чайна ложка кукурудзяного крохмалю
- 2 склянки вареної курки грубо нарізаної або подрібненої
- Сіль
- Перець
Напрямки:
- Зваріть макарони відповідно до інструкцій на упаковці. Заповідник.
- У великій сковороді розігрійте олію на середньо сильному вогні. Додати цибулю, приправити сіллю і варити до м’якості. Додати гриби, петрушку, орегано і шавлія. Перемішати до з’єднання. Варіть на середньому вогні до рум’яності та карамелізації, приблизно 8 хвилин.
- Додайте соєвий соус і налийте майже все вино (зарезервувавши приблизно 2 столові ложки на потім), збільшіть вогонь і варіть ще 5 хвилин. Перемішайте варену курку і приправте сіллю та перцем.
- Змішайте кукурудзяний крохмаль з рештою вина Марсала до однорідності. Коли соус кипить, влити суміш кукурудзяного крохмалю і акуратно перемішати до злегка загустіння, приблизно 2 хвилини. Зняти з вогню.
- Подавати до вареної пасти.
Більше щоденного смаку
Тайська курка зі свіжим базиліком
Фарширований болгарським перцем чорна квасоля та кіноа
Курячий суп з буйволів з орзо
