Імітатор ресторану: кренделі тітки Анни - SheKnows

Після дня покупок неможливо пройти повз фуд -корт і не почати слинятись, як тільки відчуєш запах знаменитої тітки Енн кренделі. Якщо тяга вражає, і ви застрягли вдома, не хвилюйтесь! У нас є найсекретніший рецепт, щоб ви могли відтворити улюблений теплий крендель, не виходячи на вулицю.

Пов’язана історія. Начос, приготований супершарочкою Іни Гартен, містить дивовижний інгредієнт

Ці м’які запечені кренделі мають такий самий смак, як і ті, які ви купуєте в торговому центрі, за винятком того, що вам не потрібно мати справу з сопливими касирами та натовпом! Ми поєднали наше з цим гострий соус для пива, але ви можете подати улюблені (або просто з’їсти їх у теплому вигляді прямо з духовки!).

Рецепт кренделів тітки Енн скопіюйте

Рецепт, натхненний Food Network

Урожай приблизно 6 кренделів

Інгредієнти:

• 1 склянка 2% молока
• 1 упаковка активних сухих дріжджів
• 2-1/4 склянки борошна універсального призначення
• 3 столові ложки цукру
• 6 столових ложок несолоного вершкового масла, розм’якшеного
• 1/3 склянки харчової соди
• Морська сіль

Напрямки:

1. Нагрійте молоко в посуді, безпечному для мікрохвильової печі, до теплого (110 градусів F).
2. Змішайте молоко і дріжджі разом і дайте бульбашці приблизно 5-10 хвилин. Після утворення бульбашок змішайте 1 склянку борошна і 3 столові ложки цукру. Перемішати до з’єднання. Змішайте решту 1/4 склянки борошна, сіль і 2 столові ложки вершкового масла.
3. Тверду поверхню злегка борошном і вимісити тісто до м’якості (більше не липне). Помістіть в змащену маслом миску і поставте в тепле місце до збільшення розміру вдвічі, приблизно на годину.
4. Розбийте тісто і розкачайте на 6 частин. Згорніть 6 шматочків тіста на мотузки довжиною 30 дюймів (чим довше, тим краще), а потім складіть у форму кренделя. Змішайте харчову соду з водою і опустіть кренделі в харчову соду.
5. Розігрійте духовку до 450 градусів F. Змастіть деко антипригарним спреєм для випічки. Покладіть кренделі на деко і запікайте 10–12 хвилин.
6. Розтопіть вершкове масло і змастіть кожен крендель. Подавати теплим.

Більше імітаторів ресторанів

Наслідник ресторану: сирний хліб з піци
Рецепт Shamrock Shake
Липкі булочки з пеканом з корицею