Ці мініатюрні цукрові печива наповнені мазком із печива (або біскоффом), тобто з кожним укусом у вас буде подвійний смак печива.
Пов’язана історія. Секрет шоколадного печива Іни Гартен - це єдиний унікальний спосіб випічки
Рецепт чашок для печива з наповненням мусу з печива
Масло з печива (або Біскоф) неймовірне. Це насичений аромат карамелі та пряників з хрусткою текстурою, консистенцією якої є густе арахісове масло. Ці мініатюрні чашки з цукровим печивом наповнені простим мусом з печива і практично тануть у роті.
Врожайність 20
Інгредієнти:
- 3 унції вершкового сиру, пом’якшеного
- 1 столова ложка вершкового масла, кімнатної температури
- 1/2 склянки вершкового масла або біскоффового намазки
- 1/2 склянки цукрової пудри
- 1 склянка збитої заливки, повністю розмороженої
- 1 упаковка суміші цукрового печива плюс інгредієнти
Напрямки:
- Дотримуйтесь інструкцій на упаковці, щоб попередньо розігріти духовку і приготувати тісто з цукрового печива.
- Змастіть мініатюрну форму для кексів антипригарним кулінарним спреєм. Розкачати тісто з цукрового печива на невеликі кульки і покласти кожну кульку в порожнину у формі для кексів. Тісто з цукрового печива має заповнити простір на 3/4 шляху.
- Випікати згідно інструкції на упаковці. Коли ви дістаєте печиво з духовки, обережно відступіть центри спинкою мірної ложки 1/2 чайної ложки. (Якщо натиснути занадто сильно, печиво погано вийде.)
- Дайте печиву охолонути приблизно 1 хвилину, а потім обережно вийміть його, перекрутивши верхівки та вмовляючи їх.
- У великій мисці ручним міксером збийте вершковий сир і масло. Переконайтеся, що обидва повністю кімнатної температури та пом’якшені, інакше у мусі будуть дивні грудочки.
- Збийте в печиво вершкове масло або Біскофф, поки тільки не з’єднаєтесь.
- Вбийте цукрову пудру.
- Акуратно вкладіть розморожену збиту топінг.
- Перекладіть суміш у мішок для глазурі, який оснащений наконечником зірочки.
- Надайте мус із масла з печива у охолоджені чашки для цукрового печива.
Більше варіантів десертів
Рецепти десерту з двох інгредієнтів
Creamsicle Mason jar кекси
Печиво з начинкою кренделя з начинкою з масла