Ці інтенсивно насичені шоколадні шоколадні олії отримують смак з коричневого масла.
Багаті шоколадні укуси
Ці інтенсивно насичені шоколадні шоколадні олії отримують смак з коричневого масла.
Пов’язана історія. Пиріг з яблуком і ревеню-це сучасний твіст класичного рецепту
Візьміть склянку молока - воно вам знадобиться для цих тістечок! Коричневе масло, шоколад і волоські горіхи з’єднуються, щоб зробити один декадентський десерт.
Рецепт брауні з коричневого масла
Рецепт, адаптований з блогу The Catalyst: Cupcakes
Інгредієнти:
- 1 паличка + 2 столові ложки несолоного вершкового масла, нарізаного шматочками
- 1-1/4 склянки цукру
- 3/4 склянки какао -порошку
- 1/2 чайної ложки порошку еспресо
- 1/4 чайної ложки солі
- 2 столові ложки води
- 1/2 чайної ложки ванільного екстракту
- 2 яйця
- 1/3 склянки + 1 столова ложка універсального борошна
- 1/4 склянки волоських горіхів
- 1/4 склянки стружки білого шоколаду
Напрямки:
- Розігрійте духовку до 325 градусів F. Змастіть форму для випічки розміром 8 х 8 дюймів.
- У невеликій мисці змішайте цукор, какао -порошок, порошок еспресо та сіль. Збийте для з’єднання.
- У невеликій мисці збийте яйця, воду і ванілін.
- У середній каструлі на середньому вогні розтопити вершкове масло. Коли він почне пінитися, повільно перемішуйте протягом 2-4 хвилин, поки на дні каструлі не з’являться коричневі шматочки вершкового масла. Зніміть каструлю з вогню.
- Додайте суху суміш до масла і перемішайте до однорідності. Це буде виглядати піщано. Дайте суміші охолонути протягом 5 хвилин.
- Після охолодження додайте половину яєчної суміші. Перемішуйте, поки добре не з’єднається. Додайте решту яєчної суміші і перемішайте до гарного поєднання.
- Додайте борошно і інтенсивно перемішуйте протягом 20 ударів, зішкребаючи боки чаші. Перемішуйте ще 20 ударів. Суміш повинна бути гладкою і блискучою.
- Злегка складіть горіхи та стружку білого шоколаду. Вилийте суміш у підготовлену форму.
- Випікайте 25-30 хвилин, поки зубочистка, вставлена в середину, не вийде майже чистою. Брауні будуть вишуканими.
- Повністю остудіть перед нарізанням, приблизно 2-3 години.
Більше рецептів брауні
Як приготувати найкращі випічки
Гарбузово-шоколадні вихрові брауні
Брауні без глютену з глазур’ю з карамелі, мигдалю та морської солі