Що робить нічну зустріч кращою? Я вам скажу що - цей бекон і крабове м’ясо лінгвіні. Тонни та тонни бекону та крабів, подрібнених та пасерованих, і вони просто чекають, щоб їх насолодилися.
Я зробив цю велику миску добра тільки минулих вихідних для хабів і я, і ми їли її на нашому задньому дворі під місячним світлом... Психо!
Ну, це дійсно був наш план, але настирливі комари захопили наш двір, тому вечеря була подана всередині.
Це щось на зразок моїх улюблених страв-бекон і краби, закручені між локшиною. Також? Це вишукана їжа, яка збирається дуже, дуже швидко, і це так так зробити його вдома набагато дешевше. Ви навіть можете кинути сюди щось зелене, наприклад, горох, і зробити все це ще кращим.
Або ви можете просто випити його з червоним вином... або білим! (Моя улюблена.) Так. Зробимо це.
Рецепт лінгвіну з бекону та крабового м’яса
Зробіть цей 30-хвилинний крабовий лінгвін якісного ресторану прямо вдома за набагато, набагато менше.
Подає 4
Підготовчий час: 10 хвилин | Час приготування: 20 хвилин | Загальний час: 30 хвилин
Інгредієнти:
- 8-10 унцій макарони з лінгвіну
- 1/2 склянки подрібненого бекону
- 1 невелика жовта цибулина, нарізана
- 2 зубчики часнику, дрібно нарізані
- Сіль і свіжий мелений перець за смаком
- 1 склянка подрібненого сиру пармезан, розділений
- 2 столові ложки густих вершків
- 1 склянка консервованого дрібного горошку, добре промити і процідити
- 1 (8 унцій) упаковка грудочки крабового м’яса
- Подрібнена свіжа петрушка, для прикраси
- Сир пармезан, для прикраси
Напрямки:
- Приготуйте лінгвін відповідно до вказівок на коробці, заливши 1 склянку води для макаронів.
- У великій сковороді приготуйте бекон на середньо сильному вогні до бажаної хрусткості.
- Додати подрібнену цибулю, часник і приправу сіллю та перцем; продовжуйте готувати, поки цибуля не стане прозорою і ніжною.
- Зменшіть вогонь і додайте підготовлений лінгвін.
- Додати сир пармезан і 1/2 склянки зарезервованої води для макаронів; розмішайте, щоб утворився загущений соус. Якщо соус занадто густий, додайте ще води для макаронів.
- Розмішайте вершки і зніміть суміш з вогню.
- Додати горох і крабове м’ясо; перемішати до з’єднання.
- Перекладіть на порційні тарілки, прикрасьте петрушкою та сиром пармезан і подавайте до столу.
Більш легкі страви
Чудо з одного горщика: пряний ковбасний мак і сир всього за 30 хвилин
30-хвилинний обід: хрусткі курячі стегенця з вершковим томатним соусом на сонці
Легкі 30-хвилинні вегетаріанські страви, коли життя божеволіє
