Ці свіжі овочеві обгортання рясніють здоровими інгредієнтами. Хрусткі овочі заправляються злегка солодкою заправкою з авокадо, потім згортають у цілі пшеничні коржі, роблячи ідеальний обід.
Пов’язана історія. Міланські баклажани Джеймі Олівера - це хрустка, сирна альтернатива баклажановій парме
Іноді, коли ви думаєте про звичайні овочеві обгортання, вони можуть звучати нудно і нудно, але не це. Свіжість овочів пропонує багато хрусткості, а заправка з авокадо гладка, кремова з відтінком солодкості. Надзвичайно здорові вони роблять чудовий портативний обід.
Рецепт овочевих обгортань з медом з авокадо
Подає 4
Інгредієнти:
- 4 цільнозернові коржі
- 1 солодкий червоний перець, нарізаний соломкою
- 1/2 з 1 огірка, тонко нарізаного
- 1 велика морква, очищена і подрібнена
- Нарізаний помідор
- Нарізана червоною цибулею
- 2-3 склянки подрібненої зелені, такої як ромен, капуста або дитячий шпинат
- Паростки люцерни (необов’язково)
- 1/4 склянки м’якого вершкового сиру
- 1/2 з 1 авокадо, нарізаного
- Сік одного лимона
- 2 чайні ложки свіжого часнику, подрібненого
- 2 столові ложки меду з квіток апельсина
- 2 столові ложки майонезу (можна замінити легким або знежиреним або навіть безмолочним)
- Щіпка солі
Напрямки:
- У блендер додайте авокадо, лимонний сік, часник, мед і майонез і перемішайте до однорідності та крему. Відкласти.
- Трохи нагрійте коржик протягом декількох секунд, щоб було легше розкочуватися. Кожну коржик намажте тонким шаром розм’якшеного вершкового сиру.
- Почніть накладати всі овочі в центрі тортильї. Зверху полийте паростками люцерни і полийте медовою заправкою з авокадо. Акуратно згортаємо коржик і подаємо до столу.
Ще рецепти обгортань
Домашні обгортки тако
BLT обгортання з блакитного сиру
Здорове обгортання з шинки
