Чаші з буріто з кіноа для низьковуглеводних продуктів улюблені у фавориті швидкого харчування-SheKnows

Хочете зробити свою чашу буріто здоровішою? Цей рецепт домашньої миски для бурріто містить набагато менше вуглеводів і калорій, а також містить білок, клітковину та смачні овочі.

Пов’язана історія. Додайте фарш з квіноа без глютену до цьогорічного тону на День подяки

У мене є ця річ для відтворення популярних ресторанних страв вдома. У мене всі вони охоплені - від курки генерала Цо до курки маргарити чилі - включаючи чаші для бурріто Chipotle. Єдине, що я роблю інакше, - це намагаюся освітлити оригінали. Мої стегна не обов’язково цінують усі ці зайві вуглеводи та калорії, особливо в літні місяці, тому наше маленьке хобі, щоб зробити копіювальників здоровішими, добре працює для всіх нас. Стегна в комплекті.

Кіноа зайняла міцне місце в моїй кулінарії, і це зазвичай мій вибір у рецептах, які вимагають рису. Крім того, і хоча я не вегетаріанець, іноді замість м’яса чи замість курки Чіпотле, я звертаюся до квасолі просто тому. І коли щось вимагає сальси, я майже завжди тягнусь до дуже стиглих і соковитих помідорів і свіжопорізаної цибулі.

Тим не менш, домашнє буде назавжди кращим за все, що купується в магазині, і цей рецепт чаші для приготування бурріто своїми руками не є винятком.

Рецепт чаші з буріто з кіноа

Подає 4

Підготовчий час: 10 хвилин | Час приготування: 25 хвилин | Загальний час: 35 хвилин

Інгредієнти:

• 1 склянка кіноа
• 1 столова ложка оливкової олії
• 1 жовта цибулина, нарізана кубиками
• 2 зубчики часнику, подрібнені
• 1 банка чорної квасолі, промити і процідити
• 1 чайна ложка кмину
• 1 чайна ложка порошку чилі
• 1 лайм, сік
• 4 склянки подрібненого салату
• 1 склянка помідорів винограду, розрізаних навпіл
• 2 авокадо, нарізані кубиками
• Нежирний звичайний йогурт, за бажанням

Напрямки:

1. Підготуйте кіноа відповідно до вказівок на коробці; відкладіть його вбік.
2. Розігрійте олію в сковороді на середньому вогні.
3. Додайте нарізану кубиками цибулю і продовжуйте готувати 2 хвилини або до розм’якшення.
4. Додайте подрібнений часник і варіть протягом 30 секунд або до появи аромату.
5. Додайте квасолю, розмішайте кмин і порошок чилі і продовжуйте варити до нагрівання, приблизно 3 хвилини.
6. Зніміть суміш з вогню і повільно розмішайте кіноа.
7. Видавіть суміш свіжого соку лайма і перемішайте до однорідності.
8. Розділіть салат на 4 порційні миски.
9. Розкладіть суміш з кіноа над салатом.
10. Додайте до кіноа роздрібнені помідори винограду і нарізаний кубиками авокадо.
11. Зверху миски залийте ложкою йогурту.
12. Подавати.

Більше рецептів кіноа

Човни з цукіні, фаршировані кіноа, наповнені ароматом
Веганське пряне тайське кокосове каррі кіноа наповнене смаком
Запіканка з чеддера з брокколі з кіноа - це корисна їжа для комфортного харчування