Ці хрусткі тостади увінчані великою кількістю овочів на грилі та вершковим козячим сиром для веселої страви, натхненної Мексикою.
Пов’язана історія. 15 овочевих сторін на повільній плиті, які потрібно зробити сьогодні ввечері
Страви без м'яса повинні мати гарний аромат, щоб переконати мене, що їх варто називати "стравою", а не гарніром. Це однозначно робить трюк. Між овочами на грилі, спеціями з халапеньо, вершковим козячим сиром та натяком на вапно, це легке задоволення натовпу і повністю адаптується до будь-якого асортименту овочів, який у вас є рукою.
Овочеві тостади на грилі з рецептом козячого сиру
Подає 2
Інгредієнти:
- 1 капелюшок гриба портобелло, нарізаний
- 1/2 пучка спаржі, кінці обрізати і розрізати на третини
- 1 червоний болгарський перець, нарізаний тонкими кільцями
- 1 кабачок, нарізаний по діагоналі
- 1 халапеньо, видалити насіння і нарізати кільцями
- 4 кукурудзяні коржі
- 2 унції козячого сиру
- 1/2 лайма
- Оливкова олія екстра незайманої для приготування на грилі
- Сіль і перець
Напрямки:
- Розігрійте сковороду-гриль або плиту на середньо-сильному вогні. Натріть маслом решітки або гребені каструлі.
- Працюючи партіями, обсмажуйте овочі протягом декількох хвилин на кожній стороні, поки вони не матимуть приємних слідів гриля, поливаючи ними трохи оливкової олії під час приготування.
- Перекладіть приготовані овочі на тарілку і приправте сіллю та перцем.
- Після того, як овочі прожарюються, викладіть коржі на гриль і міцно притисніть лопаткою до підсмаження, переверніть і повторіть з іншого боку.
- Зверху на коржі викладіть овочі на грилі, зверху розкришіть козячий сир і закінчіть вичавкою лайма.
Більше рецептів тостади
Салат з тостади з чорної квасолі
Кабачкові кабачки, шавлія та козячий сир міні -тостади
Креветки тостади
