Як одна з більш м’яких риб зі смаком, сьомга-це смачний, легкий вибір у будь-яку ніч тижня. А оскільки ця версія пармезану займає лише 20 хвилин, вона є ідеальним вибором у напружений будній вечір.
Коли хтось думає про приготування риби, зазвичай на думку спадає випічка, приготування на грилі або обсмажування. А приправи зазвичай такі ж прості, як трохи солі та перцю. Один із інгредієнтів, які ви рідко бачите у використанні з рибою, - це сир, якщо, звичайно, це не копчений лосось, тому що з копченим лососем нічого не йде краще, ніж з приємним збитим вершковим сиром. Однак виявляється, що лосось не потрібно копчити, щоб на ньому був сир. Профілактика Журнал запропонував розтопити пармезан поверх філе, створивши страву на обід, яка була б не просто смачною, але було доведено, що вершковий сир - це не єдиний варіант, коли йдеться про лосося.
Лосось пармезан
Подає 4
Інгредієнти:
- 2 колоска
- 2 столові ложки оливкової олії
- 4 філе лосося (6 унцій)
- 1/4 склянки майонезу
- 1/4 склянки сиру пармезан, подрібнений і розділений
Напрямки:
- Розігрійте духовку до 450 градусів F.
- Змішайте майонез і половину сиру пармезан у невеликій мисці і відставте.
- Зрізати зерна з обох колосків кукурудзи. Викладаємо на половину деко і поливаємо оливковою олією.
- Покладіть філе лосося на іншу сторону деко. Посипте філе сіллю і перцем. Розкладіть суміш майонезу поверх кожного філе. Посипте пармезаном, що залишився, філе і смажте, поки начинка не стане золотистою, а лосось непрозорим, приблизно вісім хвилин. Подавайте відразу з кукурудзою.
Інші рецепти пармезану
Запечена солодка картопляна чіпси пармезан
Сирний пармезан і попкорн з паприки
Смажені гребінці з начинкою з пармезану
