Коли йдеться про дієти, здається, що всі, від вашої мами до ваших друзів-навіть знаменитості та автори книг про дивовижні дієти-мають думку про те, як це робити правильно. Це одне з найбільш переповнених місць самодопомоги, і важко відрізнити добру пораду від простої помилки. Звичайно, ви чули, що потрібно їсти багато фруктів, овочів та цільних продуктів, а не перестаратися з кофеїном, цукром, рафінованими вуглеводами та алкоголем. Цей матеріал є базовим. Те, що я хотів знати, - це найпопулярніші міфи про дієти, які досі існують, і експерти хотіли б, щоб більше людей знали правду.
Я спілкувався з дієтологами, лікарями, експертами з питань здорового приготування їжі та навіть персональним тренером, які дозволили мені розповісти про деякі з них найгірші поради щодо дієти - ті поради, які, якщо ви приймете їх близько до серця, насправді можуть нашкодити вам більше, ніж допомогти ти. Нижче ви знайдете п’ять порад щодо поганої дієти, які слід нехтувати якомога швидше, і скажіть усім своїм друзям також ігнорувати.
Очищення соком добре для вас.
Як ветеран очищеного соку, я не можу прикинутися, що був повністю розчарований, почувши, що не найкраща ідея обмежувати свій раціон рідинами для детоксикації. «Випивати зелений сік п’ять разів на день і випивати всі інші продукти звучить як чудова ідея схуднути і поліпшити свій здоров'я"Приблизно на одну гарячу секунду", - каже дієтолог Кері Глассман. "Коли ви втрачаєте сік, ви втрачаєте клітковину в овочах, які ви п'єте, що може викликати запор і порушити кишкову флору. Ймовірно, ви також втрачаєте калорії. Все це, а також відсутність жування, може призвести до дратівливості, втоми, йо-йо-дієт та психічних розладів. Закінчення очищення соком може бути синонімом великої випивки шкідливої їжі, що призводить до збільшення ваги. Тож, якщо ви хочете отримувати зелений сік, включіть його до свого раціону, а не до всього раціону ».
Хізер Марр, особистий тренер із Манхеттена, каже, що головне, про що вона говорить модельним і знаменитим клієнтам, які намагаються схуднути,-це не сокати. "Коли ви їсте фрукти чи овочі, організм повинен працювати, щоб розщепити їжу, яка спалює калорії та забезпечує вам насичення", - каже вона. «Коли ви вичавлюєте сік, фрукти чи овочі для нас уже розщеплюються, тому калорії, які ми використовуємо для перетравлення, є нижчими, і ми відчуваємо голод і частіше їмо більше їжі та калорій. Замість того, щоб сокувати яблуко або моркву, просто насолоджуйтесь цілою їжею ».
Детальніше:Як дієтологи уникають набору ваги взимку
Їжте все в міру.
Хоча ця стара приказка може бути втішною, коли ви вирішите скуштувати трохи шоколаду в кінці довгого дня, це виправдання, яке заважає нам схуднути, - говорить дієтолог Естер Блюм. "Думаючи, що ми можемо їсти все, доки це в помірній кількості, - це те, що зробило 66 % американців ожирінням", - каже вона. «Ми більше не можемо дозволити собі виписувати чеки, які наше тіло не може отримати готівкою. Помірність може означати або щодня, або раз на тиждень, але насправді це має означати раз на два тижні або раз на місяць. Наприклад, щоденне вживання ложки морозива може принести додаткові 875 калорій на тиждень або 3500 калорій на місяця, переважно жиру та цукру - еквівалент одного фунта набору ваги на місяць, який, ймовірно, вразить вас середній розріз. Дрібні звички все -таки мають велике значення в довгостроковій перспективі ». Зітхнути.
Не пийте під час їжі.
Деякі гуру харчування претензія що погано випивати воду між порціями їжі, оскільки вона може розбавити ваші природні травні ферменти, ускладнюючи розщеплення їжі вашим тілом. Не купуйте його. «Це жахлива порада, яка для мене не має сенсу, - каже Ілана Мюльштейн, дієтолог Відкрийте для себе кухню. «Усі продукти, які ми їмо, складаються з води. Деякі фрукти та овочі містять до 96 відсотків води. Сир містить до 37 відсотків води, яловичина - до 70 відсотків води, і навіть вершкове масло містить 15 відсотків. Тому, вживаючи ці продукти, ви буквально вживаєте унції води з кожним укусом - і вода насправді допомагає запобігти переїдання і може допомогти травленню. Поки у вас немає проблем із спорожненням шлунка, ви повинні пити ковтки води протягом усього прийому їжі для оптимального контролю ваги та порцій ».
Протягом дня їжте багато дрібних страв.
Деякі загальноприйняті думки передбачають, що ви повинні пастися на серії з п’яти -шести невеликих страв під час день, щоб залишатися ситим і не допустити переїдання від голоду - але це не обов’язково так, каже Блум. "Останні дослідження показали, що шість прийомів їжі на день не мають метаболічних переваг перед триразовим харчуванням", - каже вона. «Те, що ви їсте, може мати набагато більший метаболічний вплив, ніж те, як ви часто їсте. Чудовий спосіб схуднути - зосередитися на білках, овочах, корисних жирах та фруктах протягом дня, щоб підтримувати рівень цукру в крові стабільним, а потім вечеряйте вищим вуглеводом, щоб допомогти вам добре заснути тієї ночі ». Так багато про міф про невживання вуглеводів пройшов 4 вечора
Розумно позбавлятися від жиру зі свого раціону.
Принаймні, цей міф почав привертати увагу і в наші дні все частіше розпадається, подібно до міфу про те, що ви не повинні їсти вуглеводів. (Швидке оновлення: мова йде про вживання правильних видів вуглеводів, тобто складних вуглеводів, багатих поживними речовинами, таких як кіноа, картопля, квасоля або кабачки, а не хліб, сухарики, печиво або крупи.) Подібним чином, повністю відрізати жир - це не найрозумніший спосіб схуднути, каже Гласман. «Одна з моїх улюблених речей сказати своїм клієнтам:« Товстий- твій друг! »З іншого боку, страви з низьким або нежирним вмістом можуть стати найгіршим кошмаром вашої любові. Коли жир видаляється з їжі, його часто замінюють цукром для ароматизації та додатковими хімічними речовинами - такими як загусники та добавки - для збереження жирної текстури. У підсумку ви отримуєте продукт з більшою калорійністю та цукром, наповнений хімікатами. Викиньте зайвий цукор і перейдіть до менш обробленої версії, навіть якщо вона містить більше жиру ». Ось a кілька нагадувань про те, які види продуктів містять корисні для вас жири, і всі переваги, які вони мають, від краща шкіра та втрачати вагу до допомоги тримати вас ситими (профі для будь -якої дієти).
Детальніше: 7 найкращих безкоштовних програм охорони здоров’я для жінок
Спочатку розміщено на StyleCaster.com
