Галети - це те, що потрібно кожному мати в задній кишені. Вони по -сільськи чудові та демонструють шоу, але настільки прості, що майже схожі на зраду.
Хоча ви можете повністю приготувати власну скоринку для пирога (просто скористайтеся улюбленим домашнім рецептом, якщо хочете), я кажу, зосередьтесь на начинці, а скоринку залиште в продуктовому магазині. Проста плоска скоринка для пирога, що купується в магазині, перетворюється, коли вона наповнюється кабачком з горіхів, покритим клеєвим маслом, козячим сиром та свіжим шавлією.
Їжте його як легкий вегетаріанський обід або подавайте разом з вечерею. У будь -якому випадку, це охоронця, який вразить усіх.
Рецепт галет з козячого сиру з кленового горіха
Подає 4
Підготовчий час: 20 хвилин | Час приготування: 25 хвилин | Загальний час: 45 хвилин
Інгредієнти:
- 1/2 невеликого кабачка горіха, нарізаного кубиками
- 1 столова ложка оливкової олії
- Сіль
- 1/2 чайної ложки кориці
- 2 столові ложки несолоного вершкового масла
- 2 столові ложки кленового сиропу
- 1 плоска скоринка для пирога, придбана в магазині
- 1 унція козячого сиру
- Подрібнений свіжий шавлія, для прикраси
Напрямки:
- Розігрійте духовку до 400 градусів F.
- У середній мисці киньте кабачки з горіхами оливковою олією, сіллю та корицею, а потім розкладіть суміш на змащене маслом деко. Смажити протягом 10 хвилин, поки воно не стане м’яким (не підрум'яниться), потім вийняти його з духовки і відкласти.
- У невеликій каструлі на середньому вогні змішайте масло і кленовий сироп. Перемішуйте, поки масло не розтане.
- У середню миску перекладіть кабачок, вилийте суміш вершково-кленового сиропу в миску і перемішайте до гарного покриття. Відкласти.
- Викладіть корж для пирога на аркуш пергаментного паперу.
- Ложкою горіхової суміші (залишаючи зайву рідину в мисці) в центр коржа для пирога, залишаючи по краях кордону розміром 1-1/2 дюйма.
- Обережно складіть боки навколо кабачка з горіхами, перекриваючи в міру необхідності і стискаючи разом, коли ви йдете навколо.
- Ложку або близько столової ложки надлишкової суміші вершкового масла покладіть поверх кабачка з горіхами, а також змастіть ним боки коржа для пирога.
- Покладіть на деко без рамок і випікайте 20-25 хвилин, поки краї не стануть золотисто -коричневими.
- Вийняти з духовки, поставити козячий сир зверху на кабачок і ще гарячим прикрасити шавлією.
- Перед нарізанням та подачею на стіл дайте охолонути 5-10 хвилин.
Більше рецептів галети
Телемет, кабачок і цибуля
Яблучний пиріг без глютену
Брі, карамелізований цибулю -шалот і томатну галету
