Зробіть ці легкі домашні крекери з лляного насіння з вершковим веганським сиром для здорової закуски - SheKnows

Не витрачайте купу грошей на сирі, веганські крекери, коли ви легко зможете їх приготувати прямо на власній кухні.

Пов’язана історія. Марта Стюарт просто поділилася вершковим каррі з брокколі, яке ви повторите цієї осені

З кількома простими інгредієнтами, осушувачем їжі та кухонним комбайном ви можете легко виготовити недорогі версії флакерів - сирих, веганських крекерів з лляного насіння, родзинок та спецій.

Подавайте ці хрусткі хрусткі крекери з домашнім сирним соусом з кешью. Замочування сирих кеш’ю на ніч допомагає їх перетравленню та робить м’ясо кеш’ю м’яким, тому його можна збити в гладку і кремову основу для соусів, соусів та багатьох інших рецептів.

Щоб заощадити гроші, у розділах масових контейнерів вашого магазину здорового харчування шукайте насіння льону та сирі кешью.

1. Рецепт домашніх сухарів з лляного насіння

Подає 4

Інгредієнти:

• 1 склянка насіння льону
• 2 склянки води
• 1 столова ложка рідких амінокислот
• 1 столова ложка меленої кориці
• 1 столова ложка меленого імбиру
• 8-10 крапель рідкої стевії
• 1/4 склянки смородини або родзинок

Напрямки:

1. У велику миску додайте лляне насіння і воду і добре перемішайте.
2. Перемішайте решту інгредієнтів і дайте суміші лляного насіння постояти близько 30 хвилин, щоб вона загусла. (Суміш стане дуже густою і густою, на що ви прагнете.)
3. Як тільки суміш стане густою, вилийте її на гнучкий аркуш (призначений для таких типів рецептів дегідрататора харчових продуктів) і рівномірно розподіліть його по підносу. Залежно від бажаної товщини крекерів у вас може вийти більше одного лотка.
4. Встановіть належну температуру для дегідрататора харчових продуктів та зневоднюйте флакери протягом приблизно 6 годин або до тих пір, поки вони не стануть дуже сухими та хрусткими.
5. Зберігайте флакери в герметичному контейнері до 1 тижня.

2. Легкий сирий веганський рецепт заварювання з сиром кешью

Обслуговує 8

Інгредієнти:

• 1/4 склянки сирого кешью
• 1 столова ложка сирого яблучного оцту
• 1 лимон, вичавлений з соку
• 1 цілий червоний болгарський перець, подрібнений
• 2 зубчики часнику
• 1/4 -1/2 склянки харчових дріжджів, в залежності від бажаного рівня сирного аромату
• 1 чайна ложка цибульного порошку
• Сіль і перець - за смаком

Напрямки:

1. У велику миску додайте сирі кешью, залийте водою і замочіть горіхи на 6-12 годин.
2. Злийте воду з кешью і додайте їх у кухонний комбайн. Додайте всі інші інгредієнти і перемішайте на сильному вогні.
3. Пошкребте боки чаші кухонного комбайна і продовжуйте перемішувати до тих пір, поки суміш не стане дуже гладкою і кремовою і не залишиться шматочків.
4. Перекладіть суміш у миску і охолодіть протягом декількох годин, щоб аромати розкрилися.
5. Подавати з домашніми флейкерами, коли будете готові насолоджуватися.

Більш прості веганські рецепти

Локшина з кокосово-арахісовим удоном
Солодкі подорожники з кокосовим коричневим рисом
Фермерський ринок вегетаріанського тофу