Якщо ви чи хтось із вашої родини страждає на целіакію, можливо, буде важко знайти рецепти десертів, які будуть не тільки безглютеновими, але й смачними.
Пов’язана історія. Іна Гартен подарувала нам рецепт шоколадних кексів нашої мрії
Ось чудовий десерт без глютену, який сподобається всій вашій родині.
Банановий торт без глютену
Інгредієнти:
- 4 яйця, розділені
- 1/4 склянки вершкового масла
- 1 склянка упакованого коричневого цукру
- 1 склянка рисового борошна
- Три пюре з бананів
- 1/2 склянки соєвого молока
- 1 ч. Л. екстракту ванілі
- 1/4 склянки волоських горіхів або мигдалю, мелених
- Полуниця свіжа, нарізана
Напрямки:
- Розігрійте духовку до 350 градусів F.
- Білки збити до густоти і відкласти.
- Збийте жовтки, розтоплене масло і цукор в окремій мисці.
- Додати борошно, збиваючи до однорідної консистенції.
- Змішайте пюре з бананів, соєвого молока, ванілі та горіхів.
- Скласти суміш у білки.
- Змастіть дно трубки або квадратну форму для запікання.
- Вилийте тісто у форму і запікайте 45 хвилин.
- Переверніть каструлю догори дном і дайте охолонути.
- За бажанням прикрасьте полуницею.
Ви також можете замінити мигдальне борошно, картопляне борошно, безглютенову універсальну борошно або іншу борошно без глютену.
Більше рецептів десертів без глютену
Безглютенові малинові суфле
Лісовий торт без глютену
Святкові десерти без глютену
