Дісней Курорт Аулані в Гаваї пропонує смачну їжу та безпечне місце для спеціальних дієт.
t Коли я їду у відпустку, завжди бувають короткі (добре, іноді не дуже короткі) моменти паніки щодо їжі. Як людині, яка повинна дотримуватись суворої безглютенової дієти, завжди трохи схематично їсти де завгодно, крім на власній безпечній кухні. Під час вечері ми стикаємося з постійними проблемами, починаючи від мільйона питань про те, як готується їжа, до а іноді невідомий сервер, щоб тримати пальці, щоб у задній частині будинку нічого не забруднилося де ми не можемо побачити. Особливо важко це стає під час відпустки.
t Однак Disney (як корпорація, а не лише одна власність), як відомо, чудово попрацювала над цим харчова алергія. Хоча я не їв у помешканнях з мого часу целіакію Діагноз, я чув чудові речі від друзів-блогерів, схильних до алергії. Їхні шеф -кухарі та сервери навчені розуміти харчову алергію або принаймні розуміти їх достатньо, щоб попередити необхідних сторін, щоб переконатися, що за ними належним чином доглядають. Від наклеювання гігантської наклейки «алергія» на моєму рахунку до попередження шеф -кухарів та зміни будь -чого в меню, Аулані піклувався про мене під час кожного прийому їжі.
t Ось відео, на якому я розмовляю з шеф -кухарем Aulani про те, як вони працюють з гостями з особливими дієтичними потребами:
t Я був вражений тим, що не лише один, а й більшість (якщо не всі) ресторанів в Аулані можуть обслуговувати гостей без глютену. Мій улюблений ресторан був "Ama" Ama. 'Ama' Ama-це їдальня під відкритим небом з видом на Тихий океан. Він стає дуже зайнятим під час заходу сонця, тому що всі хочуть мальовничого краєвиду. Вони подають сніданок з 7:00 до 10:30, обід з 11:30 до 15:00 та вечерю з 17:00 до 21:30.
t 
t Нижче наведено деякі з моїх улюблених продуктів без глютену, які я їв, перебуваючи там:
-
t
- Тунця з великими очима з рисовими чіпсами та мусом з авокадо, 18 доларів
- Сьогоднішній гавайський стійкий улов, свіжий з рибного аукціону та приготований із щоденною підготовкою нашого шеф -кухаря, ринкова ціна
- Сучасні гавайські стійкі ловильні тако з острівним солом та сальсою, 19 доларів
t
t
t 
t 
t 
t Вони навіть пропонували безглютеновий хліб перед їжею, щоб я почувався «нормально», а всі інші отримували звичайний хліб. Хоча це може здатися дивним, якщо занурити звичайний бутербродний хліб в олію та морську морську сіль, це викликало у мене особливу особливість.
t 
t Ще один чудовий варіант для тих, хто дотримується спеціальної дієти - це сервірування столів "Макахікі". Вони пропонують сніданок з 7 ранку до 11 ранку, обід з 12:30 вечора. до 15:00, а вечеря - з 17:00. до 9:30 вечора Хоча фуршет традиційно ні місце, де хтось із харчовою алергією може безпечно пообідати, Дісней піклується про їхніх гостей. У буфеті є маса речей, але якщо у вас харчова алергія, ви завжди хочете зустрітися з шеф -кухарем завчасно, щоб побачити, що можна, а що не можна їсти в буфеті. Крім того, якщо ви страждаєте на целіакію, вони можуть підготувати для вас ззаду безглютенові продукти, які не пропонуються у буфеті. Деякі з продуктів, що не містять глютену, які я мав у буфеті, були:
-
t
- Сік свіжих фруктів
- Нарізані острівні фрукти
- Йогурт асорті
- Яєчня зі збитих яєць
- Омлетний батончик
- Свиняча ковбаса
- Запечена шинка
- Куряча яблучна ковбаса
- Гаряче м’ясо
- Гастрономічні сири
- Індичий бекон
- Бекон
- Оладки
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t Ви також можете взяти участь у "Святкуванні сніданку тітки в Макахікі", де ви зустрінете персонажів Діснея, які спілкуються з вами під час їжі. Ця опція відкрита з 7 ранку до 11 ранку і становить 32 долари для дорослих та 18 доларів для дітей віком до 9 років. Ви не залишите голодним або не розважитесь.
t Ось моє відео про персональний сніданок і моя дискусія з шеф -кухарем щодо моєї харчової алергії та того, як вони доглядають за нами в Макахікі.
t Але це не єдині варіанти на Disney Aulani Resort; є багато інших закладів харчування. Щоб переглянути всі варіанти в Aulani, відвідайте їх веб -сайт тут включаючи:
-
t
- "Olelo Room (працює з 17:00 до 23:00)
- Off The Hook, пляжний лаунж із напоями та закусками (працює з 10:00 до 22:00)
- Кафе "Улу", нове місце, де подають сніданок, обід та вечерю із зовнішнім патіо (відкритий на сніданок з 6 ранку до 11 ранку та відкритий на обід та вечерю з 11 ранку до 9 вечора)
- Маленькі "Опіхі", де пропонують вибір страв "відкрито" (відкрито з 11:00 до 17:00)
- Зупинка закусок "Мама" (працює з 11:00 до 18:00)
t
t
t
t
t Загалом, я б порекомендував курорт Disney Aulani на Гаваях усім, хто має спеціальну дієту. Хоча ми завжди повинні бути максимально безпечними під час вечері, Disney Aulani дозволяє нам легко виходити ситими, щасливими та безпечними.
