Суп з пивом буйволів з пухнастими варениками з чеддера - SheKnows

Я бачу уві сні курку Буффало. Знаю, звучить трохи божевільно, правда? Але я абсолютно прагну гострого удару з соусу Буффало. Оскільки зима - це супи в моєму домі, я вирішив перетворити свою любов до курки буйволів на затишний суп, який я можу злити з ложки.

Пов’язана історія. Італійська пряжа Джади де Лорентіс на французькому цибульному супі знайдена у хлібі та сирі

Незабаром це буде ваш улюблений зимовий суп. Можливо, це звучить самовпевнено, але я обіцяю, чесно кажучи, це лише я. Кожен ковток містить неймовірну пряність та ідеальні поєднання курки, селери, моркви та сиру. І на довершення всього, він прикрашений пухнастим вареним на пару. Потіште їжу абсолютно по -новому.

Суп з пивом буйволів з пухнастими варениками з чеддера

Обслуговує близько 4

Інгредієнти:

Для супу

• 2 столові ложки оливкової олії екстра-незайманої
• 1 середня жовта цибуля
• 3 курячі грудки без кісток, без шкіри, варені та подрібнені
• 2 великі моркви, нарізані шматочками
• 2 великі стебла селери, нарізані
• 3 зубчики часнику, подрібнений
• 3-1/2 склянки курячого бульйону
• 1/2 склянки світлого пива
• 1/2 склянки соусу з крил Буффало
• 1/3 склянки тертого сиру чеддер
• Сіль, перець і кінза для прикраси

Для печива

• 2 склянки бісквіту
• 2/3 склянки пахти
• 1/2 склянки подрібненої кінзи
• Сіль і перець
• 1/2 склянки тертого сиру чеддер

Напрямки:

1. Нагрійте оливкову олію у великій голландській духовці на середньому вогні. Додайте цибулю, часник, селеру та моркву. Варіть овочі, поки вони не стануть м’якими і ароматними, приблизно 5-7 хвилин. Додайте курку, курячий бульйон, пиво та соус із крил Буффало. Накрийте кришкою і залиште варитися близько 5 хвилин. Перемішайте сіль, перець і кінзу.
2. Тим часом змішайте бісквіт, молоко, кінзу, сіль, перець і сир чеддер. Змішайте суміш Бісквік поверх супу. Накрийте суміш кришкою і варіть близько 8 хвилин. Зніміть кришку і готуйте ще 6-8 хвилин, або поки печиво не стане м’яким і пухнастим. Посипте сіллю, що залишилася, і перцем.
3. Подавайте теплим з хрустким хлібом і насолоджуйтесь!

Більше рецептів супів

Вершкова панчетта та суп з макаронів та сиру
Суп із смаженого червоного перцю з козячим сиром та грінками з маслом
3 Свіжі та унікальні рецепти чилі