Піца з прошутто-динею: сільська традиція класичної солодо-солодкої закуски-SheKnows

Піца-це моя вечеря в п’ятницю ввечері. Це так легко зібрати разом, і менш ніж за годину я жую геть.

Пов’язана історія. Джада де Лорентіс щойно познайомив нас з бабусиною піцерією - це затишніше, більш сільське відтворення на класиці

Ця піца - ідеальне поєднання смаків. Свіжа диня в поєднанні з простим бальзамічним редуктором і прошутто-це весела родзинка класичної закуски з дині, загорнутої прошутто.

Коли я готувала цю піцу, мій чоловік дивився на мене, як на божевільну. Диня? На піцу? Так і так! Він солодкий і солоний і готовий менш ніж за годину. Кому б це не сподобалось?

Рецепт піци з прошутто-дині з бальзамічною крапелькою

Настав час змінити піцерію. Цей простий рецепт піци з прошутто-динею-теж божевільно смачний і простий.

Обслуговує 4-6

Підготовчий час: 20 хвилин | Час приготування: 20 хвилин | Загальний час: 40 хвилин

Інгредієнти:

• 1 партія просте тісто для піци
• Оливкова олія екстра-незаймана
• 1/2 чайної ложки сухого базиліка
• 1/2 чайної ложки часникового порошку
• 1 склянка сиру моцарелла
• 2 унції прошутто, нарізаного на шматочки розміром з укуси
• 1/2 склянки дині, нарізаної дрібними кубиками (я використовував медовуху і диню) 
• Бальзамічна крапелька (рецепт нижче)

Напрямки:

1. Розігрійте духовку до 425 градусів F.
2. Розкачати тісто на деко, застелене пергаментом. Зверху полийте оливковою олією, не забудьте залишити трохи більше, тому що це буде «соус» до піци.
3. Посипте сухою базиліком і часниковим порошком поверх скоринки з оливкової олії.
4. Полийте зверху сиром і випікайте приблизно 15-18 хвилин, поки не підрум'яниться і не стане смачним.
5. Дістаньте з духовки, а зверху залийте прошутто і диню. Полийте бальзамічною крапелькою і подавайте теплим.
6. За бажанням посипте свіжим меленим перцем.

Більше рецептів піци

Фарширована піца з грибів Портобелло
Куряча піца Альфредо
Піца тако з куркою