Буріто з курячого тайського зеленого каррі - SheKnows

Якщо ви готові до чогось унікального та насиченого смаком, це рецепт для вас. Курка тушкується в гострому зеленому соусі каррі, потім заправляється свіжими інгредієнтами і загортається в коржі, в стилі бурріто, для унікального азіатського відтворення улюбленого.

Пов’язана історія. 3 смачні рецепти вечері та закуски, які полегшать шкільні вечори

У цьому рецепті ми взяли ідею бурріто та аромати зеленого каррі, створивши цей унікальний і смачний курчачий бурріто із зеленого каррі. Основним інгредієнтом є куряча грудка, але якщо ви вегетаріанець або веган, ви можете легко обміняти курку і замість цього використовувати боби гарбанцо (також відомий як нут). Наповнення також можна зробити заздалегідь, зберігаючи прості речі.

Рецепт тайського бурріто з курячого філе з зеленим каррі

Служить 6

Інгредієнти:

• 1 фунт курячої грудки без кісток і шкіри
• 2 столові ложки олії ріпаку
• 3 столові ложки пасти зеленого каррі (можна знайти в азіатському розділі більшості продуктових магазинів)
• 3 зубчики часнику, очищені і дрібно нарізані
• 1 чайна ложка свіжого імбиру, очищеного і дуже дрібно нарізаного
• 1 склянка кокосового молока
• 2 столові ложки темного соєвого соусу
• 2 столові ложки коричневого цукру
• Сіль і перець за смаком
• 6 великих коржів
• Подрібнена свіжа кінза
• Подрібнена зелена цибуля

Напрямки:

1. Розігрійте антипригарну сковороду на середньо сильному вогні. Додати олію ріпаку і курку. Варимо курку, перевернувши один раз, поки вона не стане рожевою посередині, а зовнішня сторона стане золотисто-коричневою приблизно 5-6 хвилин. Вийняти курку зі сковороди і дати охолонути. 2 виделками починають подрібнювати курячу грудку.
2. У цю ж сковороду додайте пасту зеленого каррі, часник, імбир, соєвий соус, кокосове молоко та цукор. Добре перемішайте інгредієнти і повільно кип'ятіть. Додайте натерту курку в суміш каррі і нагрійте. Приправити сіллю і перцем.
3. Щоб зібрати до бурріто, додайте кілька ложок курячої начинки в центр тортильї. Зверху додайте свіжу кінзу, зелену цибулю і акуратно згортайте в стилі бурріто. Подавати з будь -яким залишком соусу, покладеним зверху.

Більш веселі та унікальні рецепти

Рецепт сирної зелені з перцем чилі
Креветки з фісташковою корочкою з паприкою
Рецепт міні -кукурудзяних кексів для собак