Незалежно від пори року, ви знайдете різноманітні смачні та прості у приготуванні овочі.
Овочі ніколи не виходять з моди! Вони забарвлюють наші тарілки необхідними вітамінами, мінералами та антиоксидантами, і багато з них містять багато клітковини, а отже, може допомогти знизити рівень холестерину та уникнути голоду, щоб краще контролювати свій вага.
Доповнення харчування
Вживання великої кількості овочів має важливе значення для здоров’я на все життя. Ось кілька простих способів включити більше овочів у свій план харчування!
- Завжди зберігайте морозильну камеру в запасах заморожених овочів, щоб ви могли приготувати їх у найкоротші терміни всього за кілька хвилин.
- Подавайте пасту primavera і дайте овочам перевершити кількість пасти.
- Додайте свіжу або заморожену брокколі або горох до запіканки або рису.
- Збийте салат з чорної квасолі, кукурудзи, помідорів і болгарського перцю. Приправте порошком чилі, соком лайма та свіжою кінзою.
- Зварити суп. Очистіть морозильну камеру, додавши в консервовані тушковані помідори заморожену зелену квасолю, картоплю, кукурудзу та інше. Приправте свіжим або сушеним чебрецем для пікантності.
- Використовуйте сирий шпинат (ретельно вимитий) замість салату на сендвічі.
- Замовляйте салати, овочевий суп, овочі, обсмажені або приготовані на пару, коли ви їсте на вулиці.
Є діти?
Намагаєтеся змусити своїх дітей їсти більше фруктів та овочів, але відчуваєте розгубленість? Спробуйте ці ідеї, і ви можете бути здивовані.
- Запитайте у своїх дітей, які у них улюблені фрукти та овочі та як вони їх люблять готувати.
- Візьміть із собою в магазин за продуктами дітей і нехай вони виберуть свіжі, консервовані або заморожені фрукти та овочі, щоб спробувати.
-
Зробіть трапезу веселою - нехай ваші діти допоможуть вам приготувати фрукти та овочі вдома. Вони можуть рвати брокколі, мити овочі та кидати салати. - Діти люблять контролювати. Видаліть маленькі миски із родзинками, дитячу моркву, помідори черрі, хрустку локшину та нарізані фрукти, і нехай вони роблять власні салати.
- Нехай вони самі вирощують їжу, щоб їсти її в ящику для садіння або на задньому дворі.
- Підберіть одяг, який сподобається дітям. Діти схиляються більше до солодших приправ, таких як медова гірчиця, а не до вінегрету.
- Діти також можуть зробити власні обгортки або тако - завантажені квасолею, помідорами, кукурудзою, огірком, авокадо, салатом та помідорами.
- Нехай діти наповнюють запечену картоплю сальсою, гуакамоле або брокколі та сиром.
- Подавати нарізані овочі, такі як дитяча морква, стебла селери, палички джиками, спаржеві списи, брокколі та суцвіття цвітної капусти з приємними для дітей соусами: сальса, нежирна соус для ранчо, ароматизований хумус, арахісове масло або гуакамоле.
- Для веселої закуски приготуйте варений едамаме (соєві боби в стручку).
- Проникніть сюди: додайте пюре або дрібно нарізані овочі в супи, соуси та запіканки.
Щоб отримати додаткові поради щодо того, як змусити дітей їсти овочі, дивіться нашу статтю Заохочуйте своїх дітей їсти більше овочів тут!
Поради від національної речниці ADA Маріси Мур, Республіка Колумбія, LD
