Наприкінці 2014 року компанія Adams Flavors, Foods and Ingredients у Техасі оголосила про відкликання забрудненого арахісом кмину.
З тих пір відкликання значно розширилося, оскільки до відкликання були включені сотні продуктів, що містять забруднений кмин.
Виробництво свіжих продуктів у Пенсільванії відкликав понад 35 000 фунтів чилі, Компанія Con Yeager Spice відкликав більше 500 видів сумішей спецій, Campos Foods в Теннессі відкликав близько 5300 фунтів курячих продуктів та Ферми MorningStar відкликав свої гамбургери з чорної квасолі в Канаді. Страшно, список продовжує зростати.
Кмин часто використовується в техасько-мексиканських та індійських продуктах, а також у порошку чилі та суміші спецій для барбекю. Але це також може ховатися під парасольковим терміном «спеції», тому його важко уникнути - виробники не зобов’язані перераховувати всі спеції, які використовуються окремо, на упаковці продукту. Це страшно для приблизно 3 мільйонів людей у США, які живуть з алергією на арахіс, стражданням, яке непропорційно впливає на дітей, оскільки ступінь цієї алергії
Ви можете побачити список продуктів, які зараз відкликаються тут, але якщо у вас або члена вашої родини є алергія на арахіс, ви можете уникати продуктів, приправлених кмином, доки не закінчиться відкликання. Якщо у вас є запитання щодо продуктів, на які впливає відкликання, ви можете зв'язатися з Управлінням з контролю за продуктами та ліками США за номером 1-888-INFO-FDA (1-888-463-6332).
Більше новин про їжу
У вашій школі немає арахісового масла? Зрозумійте заборони
ГМО проти Продукти GE: в чому різниця?
Відкликання замороженого кренделя впливає на більш ніж 1 мільйон фунтів продукту
