Доповніть своє життя ароматизованою сіллю, якою ви можете посипати попкорн, коктейлі з ободками або приправити улюблені солодкі або солоні страви.
Зробити власноруч ароматизовану сіль у домашніх умовах нескладно, і це часто набагато дешевше, ніж купувати товари для гурманів, куплені в магазині. Вони також роблять вражаючі подарунки господині або новосілля.
Поради щодо приготування ароматизованої солі
- Помістіть усі інгредієнти в кавомолку або маленький кухонний комбайн і пульсуйте для обробки та об’єднання.
- Коли подрібнюєте рідини з сіллю, розбризкуйте рідину на сіль, а не розливайте в одну область.
- Деякі рецепти зі свіжими інгредієнтами також можуть вимагати сушіння в духовці. Розкладіть їх рівномірно і якомога тонше на деко, застелене пергаментом, і поставте їх в духовку з температурою від 170 до 180 градусів на одну-дві години або поки вони не висохнуть, але не підрум'яняться. Якщо ваша сіль злипається, коли вона виходить з духовки, ви можете знову пульсувати її в болгарку або процесор.
Щоб подарувати їх, просто перелийте готові продукти в серію відповідних баночок для струшування спецій та трав. (За бажанням покладіть трохи сирого рису на дно, щоб він ввібрав вологу.) Не наповнюйте їх повністю повний - ви повинні побачити трохи порожнього місця у верхній частині, що полегшує витрушування з початку до кінець. Позначте кожну баночку на кришці та на передній панелі красивою етикеткою.
Ці налаштовуються етикетки спецій вони дійсно милі і можуть бути використані для покриття досить яскраво -зелених верхівок рекомендованих мною шейкерів Ball. Купіть невелику подарункову коробку, достатню, щоб вмістити всі ароматизовані солі, які ви даєте, приблизно з дюймом між ними, наповніть її декоративні паперові наповнювальні смужки та помістіть банки приблизно на дюйм один від одного всередину, вклавши їх у наповнювач, щоб вони не рухалися навколо. Переконайтеся, що етикетка на зовнішній стороні банки спрямована вперед.
Єдине, що вам потрібно вирішити зараз, це яку з цих солей, ароматизованих своїми руками, ви плануєте віддати - а яку залишити для себе.
Більше інфографіки рецептів
Легка вечеря: 10 простих рецептів риби в пергаменті (INFOGRAPHIC)
12 Ароматизовані вершкові сири, які ви захочете розібратися у всьому (ІНФОГРАФІЧНО)
15 простих способів зробити збиті вершки ще смачнішими (ІНФОГРАФІЧНО)
