Незабаром тут День подяки, чи відчуваєте ви трохи тривогу, бо намагаєтесь стежити за своєю талією і боїтесь зіпсувати дієту? У нас є кілька порад, як розумно орієнтуватися на традиційних обідах.
Раціонально харчуватися під час свят
День подяки просто не був би Днем подяки без великої вечері з індички та всіх заходів, чи не так? Так, звичайно, є час для спілкування з сім’єю та зустрічі з друзями, але більшість свят зосереджується на цій великій трапезі. Тож що робити дівчині, якщо вона намагається стежити за своєю фігурою?
Якщо вам більше подобається, перейдіть на темне м’ясо
Багато з нас вважають, що біле м’ясо корисніше для нас, а у випадку з індичкою це правда, але лише мінімально. ФайлНью-Йорк Таймс повідомляє, що м’ясо індички білого кольору містить лише трохи менше жиру і менше калорій, ніж темне м’ясо. Насправді, унція грудей індички без кісток і шкіри має лише на один грам менше жиру і на 4 калорії менше, ніж стегно темного м’яса. Оскільки різниця незначна, вибирайте темне м’ясо, якщо вам це більше подобається. Насправді він певним чином виграє з поживних якостей, оскільки темне м’ясо містить більше заліза, цинку та рибофлавіну, серед інших поживних речовин.
Слідкуйте за своїми пов'язками
Ви можете відчувати себе досить доброчесно щодо свого шматочка індичої грудки без шкіри, але якщо ви поливаєте його підливою, знайте, що цей висококалорійний соус з високим вмістом жиру скасує переваги варіанту нежирного білка. Замість цього спробуйте журавлинний соус (але обов’язково вживайте його помірно, оскільки він також може бути висококалорійним, натрієм і цукром). Інший спосіб додати аромат, не надто збільшуючи калорії, - це трохи гірчиці. Спробуйте використати його простим або збити знежирену заправку.
Темп себе
Звичайно, ви їсте індичку лише пару разів на рік, але протистояти спокусі прибрати за стіл все, що можна. Їжте повільно. Ми можемо зайняти деякий час, поки ми усвідомимо, що відчуваємо ситість, тому ви можете споживати більше їжі, ніж потрібно, перш ніж ваше тіло дасть сигнал, що ви насичені. Плюс, дослідження в Японії показує, що повільне вживання їжі може допомогти придушити апетит. Майте на увазі також, що залишиться насолоджуватись залишками, тож у найближчі дні у вас буде ще багато страв з індички.
Готуйте здорові варіанти
Якщо ви самі готуєте велику страву на День подяки, скористайтеся цією можливістю, щоб зробити легше, але таке ж смачне блюдо. Замість солодкої картоплі, задушеної в зефірі, обсмажте її зі свіжою зеленню та оливковою олією для смачного, солоного гарніру. І замість того, щоб додавати в картопляне пюре тонни вершкового масла та незбираного молока, надайте їм аромат зі свіжою зеленню, часником та легкими молочними продуктами.
Перш за все, насолоджуйтесь святом з сім'єю та друзями. Пам’ятайте, що ви не наберете вагу, якщо випадково перекусите за однією вечерею на День подяки, але не використовуйте це як привід для планування переїдання!
Детальніше про здорове харчування
Смачні рецепти подяки для страви без стресу
Творчі способи додати овочі до свого раціону
Втрата ваги, без дієт
