Рецепти
Шукаєте кілька швидких та легких страв? Перевірте ці.
Пов’язана історія. Млинець з чорницею на сковорідці Марти Стюарт ідеально підходить для насичених ранків
Солена чорна квасоля та рис
Подає 4
Варення коричневого рису може зайняти багато часу. Позбавте себе від проблем, купуючи попередньо відварений коричневий рис у розділі морозильної камери. Це займає чудово і готується за лічені хвилини. З’єднайте це з простим зеленим салатом.
Інгредієнти
- 2 столові ложки оливкової олії
- 2 зубчики часнику, подрібнений
- 1 цибулина (приблизно 3 дюйми в діаметрі), подрібнена
- 1 червоний перець, нарізаний кубиками
- 1/4 склянки соку лайма
- сіль і перець - за смаком
- 1 ч. Ложка орегано
- 1 банка нарізаних кубиками помідорів
- 1 банка чорної квасолі з низьким вмістом натрію, злити і промити
- 2 склянки вареного коричневого рису
Напрямки
- Нагрійте оливкову олію на середньому вогні. Додайте часник, цибулю та перець. Варіть, часто помішуючи, 5-6 хвилин, поки цибуля не розм’якне і тільки почне карамелізуватися. Додайте сік лайма і перемішайте, щоб з’єднати, зішкрібаючи дно каструлі. Посипте сіллю, перцем і орегано. Перемішати до з’єднання.
- Додайте помідори (з соками) і чорну квасолю. Дайте варитися ще 5-6 хвилин.
- Подавайте суміш чорної квасолі над рисом.
