4 прості рецепти брускетти з смачними весняними інгредієнтами - SheKnows

Грайте у весняні смаки з цими простими та свіжими комбінованими начинками для брускети.

Пов’язана історія. Міні-піца Джада де Лаурентіса з прошуітто непереборно мила і смачна

Оскільки весна вже в повітрі, назріває бажання мати більш легку та свіжу їжу. Коли тане сніг, ми знімаємо важкі пальто і рукавиці і шукаємо свіжі овочі яскравого кольору, поєднані з смачними інгредієнтами.

Ось чотири види брускетти з поєднанням сиру та овочів. Усі вони мають захоплюючі смаки, але вимагають простих методів приготування, адже, зрештою, брускета має бути простою та легкою закускою до будь -якої начинки на підсмаженому хлібі. Вид хліба, який ви використовуєте, відіграє велику роль у покращенні смаку брускетти, тому вибирайте закваску або подібні види. Оливкова олія оливкової олії над хлібом не тільки утримує вологу, запобігаючи розмоканню хліба, а й надає ідеальний смак брускетті.

Брускетта зі смаженою солодкою картоплею, рецепт Горгонзоли та розмарину

Якщо ви любитель солодкої картоплі, то це смачне поєднання Горгонзоли та свіжого розмарину вас захопить. Єдина «велика» робота - це смаження солодкої картоплі в духовці протягом 30 хвилин.

Урожайність 4

Підготовчий час: 10 хвилин | Час випікання: 30 хвилин | Загальний час: 40 хвилин

Інгредієнти:

• 2 склянки солодкої картоплі, очищеної і нарізаної кубиками
• Оливкова олія екстра-незаймана
• Сіль
• 4 скибочки заквашеного хліба
• 4 унції Горгонзоли
• Свіжий розмарин, нарізаний приблизно

Напрямки:

1. Розігрійте духовку до 375 градусів F.
2. На змащену маслом форму для запікання викладіть солодку картоплю, потім полийте оливковою олією і посипте сіллю.
3. Випікайте 30 хвилин або поки солодка картопля не стане м’якою, а потім розімніть її.
4. Підсмажте хліб у духовці.
5. Збризніть 1 сторону хліба оливковою олією, а потім викладіть солодку картоплю зверху. Розподіліть Горгонзолу та посипте свіжим розмарином.
6. При бажанні полийте ще оливковою олією.

Рецепт брускетти з рікоттою, виноградом, приготованим у портвейні, шпинатом та волоськими горіхами

Завдяки прекрасним ароматам винограду, приготованого в портвейн, і рікотті, ця брускетта просто переповнює чудовим смаком. Волоські горіхи та свіжий дитячий шпинат зрізають солодкий край винограду на частку і добре поєднуються з усім за один укус.

Урожайність 4

Підготовчий час: 10 хвилин | Час приготування: 23 хвилини | Загальний час: 33 хвилини

Інгредієнти:

• 2 склянки червоного винограду, розрізаного навпіл і насіння
• 2 столові ложки білого цукру -піску
• 1/3 склянки портвейна
• 4 скибочки заквашеного хліба
• Оливкова олія екстра-незаймана
• 1 склянка сиру рікотта
• 1 склянка листя дитячого шпинату
• 8 волоських горіхів, потрісканих

Напрямки:

1. У невеликій каструлі з товстим дном на середньому вогні з’єднайте виноград і цукор і варіть 10 хвилин.
2. Влийте портвейн і варіть ще 10 хвилин або поки рідина не зменшиться і злегка не загусне. Відкласти, дати охолонути.
3. Підсмажте хліб на грилі для барбекю, сковорідці, в духовці або в тостері.
4. Збризніть 1 сторону хліба оливковою олією, а потім зверху викладіть рікотту.
5. Розподіліть шпинат поверх рікотти, а потім додайте виноград і волоські горіхи.
6. При бажанні полийте ще оливковою олією.

Рецепт брускетти з фетою, спаржею та яйцями

Ніжні аромати зі свіжістю поголеної спаржі дають цій брускетті підглянути, як смакує весна. Додавання Parmigiano-Reggiano додає йому аромат.

Урожайність 4

Підготовчий час: 10 хвилин | Час приготування: 3 хвилини | Загальний час: 13 хвилин

Інгредієнти:

• 4 скибочки заквашеного хліба
• Оливкова олія екстра-незаймана
• 5 унцій сиру фета, подрібнений
• 1/4 склянки сиру Парміджано-Реджано (пармезан), поголений
• 8 свіжих списів спаржі, поголених
• 1 зварене круто яйце
• Сіль і перець

Напрямки:

1. Підсмажте хліб на грилі для барбекю, на сковороді, в духовці або в тостері.
2. Збризніть 1 сторону хліба оливковою олією.
3. Зверху посипте фету, потім додайте стружку Парміджано-Реджано та спаржу.
4. Натріть яйце зверху на брускетті, а потім посипте сіллю та перцем.
5. При бажанні полийте ще оливковою олією.

Рецепт брускетти з козячим сиром, апельсиновим мармеладом та горохом

Легка солоність козячого сиру і солодкість мармеладу створюють неймовірне контрастне поєднання. Маленькі шматочки м’яти та бланшований горошок ідеально врівноважують усе і надають йому свіжий, весняний настрій.

Урожайність 4

Підготовчий час: 5 хвилин | Час приготування: 13 хвилин | Загальний час: 18 хвилин

Інгредієнти:

• 1/3 склянки гороху
• 4 скибочки заквашеного хліба
• Оливкова олія екстра-незаймана
• 5 унцій козячого сиру
• 4 чайні ложки апельсинового мармеладу
• Сіль і перець

Напрямки:

1. На середньому вогні доведіть невелику каструлю з водою і сіллю до кипіння. Коли він закипить, бланшуйте горох протягом 3 хвилин, а потім лопаткою з прорізами перекладіть його в миску, наповнену льодом і водою. Добре процідіть і відкладіть.
2. Підсмажте хліб на грилі для барбекю, на сковороді, в духовці або в тостері.
3. Збризніть 1 сторону хліба оливковою олією.
4. Розподіліть козячий сир на хліб, а потім зверху додайте чайну ложку апельсинового мармеладу.
5. Посипте горохом, а потім приправте сіллю і перцем.
6. При бажанні полийте ще оливковою олією.

Для тонн чудових рецептів, таких як наш Я сторінка у Facebook.

Більше рецептів брускетти

Брускетта капоната
Овочева брускетта на грилі
Брускетта зі спаржі та бри