Гриб або шоколад? У чому справа з трюфелями?
Отже... Це трюфель.
Зображення: верхній епікур/Flickr
А це трюфель. Га?
Зображення: Ліззі/Flickr
На щастя, Whole Foods тут, щоб відповісти на деякі питання про відмінності (та подібності) між по -друге, щоб наступного разу, коли рецепт вимагатиме трюфельної олії, ви не намагатиметесь видавити з нього шоколадну цукерку сік.
Наприклад, чи знаєте ви, що шоколадний трюфель насправді названий на честь гриба -трюфеля через їх схожі форми? Я поняття не мав!
Або те, що гриби -трюфелі цінуються ще з часів стародавніх греків, але шоколадні трюфелі - це відносно новий винахід. Вважається, що вони були створені у 1895 році у Франції.
Або що в наші дні на гриби з трюфелів полюють собаки, а не свині. Очевидно, свиням трохи надто подобаються трюфелі і вони мали неприємну звичку перекушувати їх дорогими знахідками.
Є ще цікаві речі про трюфелі (обидва види!)
ця інфографіка. Подивіться на всі факти про трюфелі, і наступного разу, коли ви вийдете на обід, ви зможете вразити всіх своїх друзів своїми знаннями.Більше крутих графіків страв
Краща таблиця сирів - це шпаргалка вашої мрії
Ми всі одержимі гарбузом, і Twitter може це довести
Що ваш вибір кави говорить про вас
