Прагнучи зробити Пасха Седер, більш придатний для спілкування з молодшим натовпом, хлопці, що стоять за «Сіпдер -седером» у Сан -Франциско, створили серію рецепти коктейлів, кожен з яких натхненний елементом традиційної плити Seder.
Єврейське свято Пасха рясніє символом їжі. Кожен із шести елементів на традиційній тарілці «Седер» відіграє певну роль під час вечері та являє собою фрагмент історії Пасхи. Марор, або гіркі трави, уособлює гіркоту того, що ви були рабами в Стародавньому Єгипті, тоді як кісточка гомілки нагадує жертве ягня.
Це нелегкі аромати для перетворення в коктейлі, але Роб Корвін і Денні Джейкобс Потягуючи седер зробили саме це. На щастя, вони не завжди йшли буквальним шляхом зі своїми інтерпретаціями, а натомість намагаються вловити дух кожного компонента.
Чаросет, солодка суміш яблук, волоських горіхів і меду, являє собою розчин, який використовували єврейські раби в Стародавньому Єгипті для будівництва складів. В руках Корвіна та Джейкобса він перетворюється на гладкий, приємно солодкий коктейль, що складається з медової горілки, солодкого вермуту та кориці. І вони описують свій коктейль марор як "борщовий мартіні". Щоб дізнатися більше про наближення до Пасхи, відвідайте сторінку
Потягуючи седер веб -сайт. Давай!Рецепт коктейлю Чаросет
Передруковано та адаптовано з дозволу Потягуючи седер
Врожайність 1
Інгредієнти:
- 1 унція 42 Нижче горілки з медом Манука
- 1 унція солодкого вермуту
- Кориця
Напрямки:
- З’єднайте горілку та солодкий вермут у склянці для змішування з льодом і перемішайте.
- Процідіть в охолоджений келих для коктейлю.
- Посипте дрібкою кориці.
Коктейль Maror
Врожайність 1
Інгредієнти:
- 3 унції горілки
- 1 невеликий сирий золотий буряк, очищений від шкірки
- 1 скибочку свіжого хрону розміром з чверть, очищеного від шкірки
- 1 паличка очищеного червоного буряка (приблизно 1/8 "x 3") для прикраси
Напрямки:
- Золотий буряк і хрін наріжте невеликими шматочками і ретельно перемішайте в склянці для змішування з 1/2 унцією горілки.
- Додайте залишку горілки до склянки для змішування і заповніть 2/3 льоду.
- Енергійно струсіть.
- Процідіть через ситечко з тонкої сітки в охолоджену склянку для коктейлю.
- Прикрасити паличкою червоного буряка в момент подачі.
- Примітка: Вони пропонують вставити буряковий гарнір у коктейль під час подачі. Червоний колір негайно почне витікати в жовту рідину. Залиште свого гостя спостерігати або агітувати процес так, як він вважатиме за потрібне.
Більше Пасхального натхнення
Будьте здорові під час Пасхи
Чого чекати на першій пасхальній вечері
Рецепти пасхи та кошерної їжі та вина для седера
