Ці страви на грилі задовольнять і хвилюють, незалежно від того, почуваєтесь ви екстравагантно або не маєте грошей.
Букварі Жувати зробив це знову! У відео вище шеф -кухар Дафна Оз показує глядачам, як приготувати літній салат гриль овочів та приготування простих заправок. Її співведучі Маріо, Клінтон і Майкл допомагають їй у сходах. Це так само просто, як приготувати радіккіо на грилі і заправити його кукурудзою на грилі, спаржею, петрушкою, сиром, лимонним соком і зацукрованими волоськими горіхами. Найкраща частина? Він містить менше 240 калорій, але на смак мільйон доларів! Налаштуйтесь, щоб побачити веселість між шеф -кухарями, поки Дафна збирає свої улюблені. літня трапеза.
Визначившись у рецепті Dapne, ознайомтеся з деякими нашими ідеями, щоб зробити гриль менш дорогим. Ці ідеї страв легко знайти у гаманці, не жертвуючи ні унції смаку.
-
Піца. Тісто виходить чудово хрустким, а варіанти начинки безмежні. Особливо недорогий, але вражаючий варіант - наведена нижче рецепта піци «Маргарита» на грилі.
- Овочеві гамбургери. Замініть яловичий фарш на доступну квасолю та овочі. Спробуйте a бургер з чорної квасолі або прості бургери з баклажанів на грилі.
- Смажений сир. Смажи свій сир на грилі! Навіть якщо ви шукаєте дорогий сир, вам не знадобиться багато, щоб справити велике враження. Щодо ідей, подивіться 12 креативних рецептів бутербродів із сиром на грилі.
- Тако. Це чудовий спосіб розтягнути свій м’ясний долар, а також ви зможете весело провести час за допомогою різноманітних начинок для змішування та поєднання. Тако з стейків на грилі (рецепт нижче) отримують інтенсивність з пікантного маринаду.
- Шашлики. Це ще один варіант приготування м’яса, а також їх легко подавати і швидко готувати. Подайте колоритний рецепт шашлику з курки та літніх овочів під вир для легкого розваги.
Піца на грилі Маргарита
Що краще підходить до салату, ніж до піци? Зробивши салат з радиккіо Дафні, з’єднайте його з цією теплою сирною стравою.
Обслуговує 4-6
Інгредієнти:
- 1 конверт активних сухих дріжджів
- 1 чайна ложка цукру
- 2 столові ложки оливкової олії, роздільне використання, плюс ще для приготування на грилі
- 1 склянка теплої води
- 2-1/2 склянки універсальної борошна, а також більше для замішування
- Кукурудзяна мука для розкачування тіста
- 3/4 склянки соусу для піци
- 8 унцій свіжої моцарелли, нарізаної скибочками 1/4 дюйма
- 1/4 склянки вільно упакованого базиліка, обробленого жульєном
Напрямки:
- Додайте дріжджі, цукор та оливкову олію у велику миску. Розмішайте в теплій воді і почекайте 5 хвилин. Введіть борошно дерев’яною ложкою, і як тільки тісто стане занадто жорстким, щоб перемішати, потягніть тісто руками. Перемістіть тісто на злегка присипану борошном поверхню і вимісіть, поки воно не стане гладким і еластичним, але все ще злегка липким - це займе 5-10 хвилин. Перемістіть тісто у велику, злегка змащену маслом миску, накрийте чистим кухонним рушником і поставте в місце без протягів для підйому на 1-1/2 години.
- Розігрійте гриль до сильного. Покладіть тісто для піци на поверхню, злегка посипану кукурудзяним борошном, а зверху посипте кукурудзяним борошном. Розкачати тісто товщиною 1/4 дюйма. Злегка змастіть маслом верхню частину тіста і покладіть його змащеною стороною вниз на решітку. Варіть 5 хвилин, а потім перемістіть тісто на шкірку для піци або на велику тарілку.
- Несмажену сторону змастіть маслом і переверніть скоринку, щоб додати начинки. Рівномірно розподіліть соус для піци по тісту і залийте моцарелою. Поверніть піцу на гриль і готуйте її ще 5-10 хвилин, або поки дно піци не підрум'яниться і сир не розплавиться. Посипте базиліком і подавайте.
Стейки тако на грилі
Хочете інший спосіб додати овочі до страви, крім салату? Додайте до свого тако стейк -гриль помідори, цибулю та авокадо! Ням.
Служить 6
Інгредієнти:
- 1-1/2 фунти стейку
- 1/4 склянки сафлорової олії або іншої нейтральної олії
- 1/4 склянки соєвого соусу
- 2 столові ложки рисового оцту
- 2 зубчики часнику, дрібно нарізані
- 2 авокадо, без кісточок і нарізаних кубиками
- 1/4 червоної цибулі, дуже тонко нарізаної
- 1/2 склянки помідорів черрі, розрізаних навпіл
- Кукурудзяні коржі
- Сметана
Напрямки:
- Додайте стейк, олію, соєвий соус, оцет і часник у пакет на блискавці розміром з галон і струсіть, щоб об’єднати. Поставте в холодильник на 2 години або на ніч, перевернувши пакет приблизно до середини.
- Розігрійте гриль до сильного. Вийняти стейк з маринаду і варити до середньої рідкості, приблизно 7-9 хвилин з кожного боку.
- Дайте стейку відпочити принаймні 5 хвилин. Потім тонко наріжте м’ясо на зерно. Подавайте його над кукурудзяними коржиками з авокадо, червоною цибулею, помідорами черрі та сметаною.
Шашлик з курки та літніх овочів
Ще одна страва, яка чудово поєднується з рецептом салату Дафні - це літні шашлики. Найкраще те, що шампур допомагає тримати інгредієнти разом, щоб ви могли приготувати цей гриб і радикхіо одночасно.
Подає 4
Інгредієнти:
- 2 курячі грудки, нарізані 1-дюймовими кубиками
- 3 болгарські перці, нарізані на 1-дюймові шматочки
- 1/2 червоної цибулі, нарізаної на 1-дюймові шматочки
- 20 помідорів черрі або винограду
- 1/4 склянки оливкової олії
- 1/4 склянки червоного винного оцту
- 1 чайна ложка солі
- 2 чайні ложки італійської приправи
Напрямки:
- Помістіть усі інгредієнти в пакет на блискавці розміром галон і струсіть, щоб поєднати. Поставте в холодильник на 2 години або на ніч, перегортаючи наполовину.
- Розігрійте гриль до сильного. Нанижте курку, перець, шматочки цибулі та помідори на шпажки. Смажте на грилі до тих пір, поки курка не звариться, а овочі стануть ніжними і хрусткими, приблизно 10 хвилин, повертаючись посередині.
Хочете додати трохи зелені до свого барбекю? Візьміть рецепт радіо з радіо на грилі від Дафні на свою наступну вечірку і порадуйте всіх своєю казкою Жувати створення. Налаштуйтесь, щоб отримати більше рецептів від ABC Жувати в 1e | 12p | c.
Більше страв на грилі
Стейк -спідниця на грилі з кукурудзяним салатом з авокадо
Смажена кукурудза зі сметаною, чилі та сиром
Сьогоднішня вечеря: пакети сальси з креветками та манго
